Cereali, frutta e verdura

Sono fonti primarie di energia per l'uomo. La conferenza si svolgerà venerdì 13 febbraio presso Palazzo Turati, Camera di Commercio, via Meravigli 9/b Milano. Ingresso gratuito.

03 Febbraio 2009
Programma:
 
>> L'alimentazione per la prevenzione dei tumori al seno
Franco Berrino - Direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.

>> I carboidrati e il loro impatto metabolico
Vanni Zacchi - Medico specialista in Ginecologia e Ostetricia. Esperto in nutrizione, agopuntura, omeopatia e medicine energetiche.

>> Le meraviglie del piatto unico
Giuliana Lomazzi - Giornalista, esperta in alimentazione e gastronomia ed autrice di diversi libri tra cui "ABC dell'alimentazione naturale", "Senza latte e senza uova".

>> Criteri di acquisto e gestione dell'ortofrutta per garantire sicurezza e salute
Massimo Artorige Giubilesi - Presidente Giubilesi&Associati, Vice Presidente Ordine dei Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria e Delegato per le Attività di Formazione e Aggiornamento Professionale.

>> Cereali e frutti antichi ritrovati: le esperienze di Civiltà Contadina
Gianbattista Rossi - Coordinatore Gruppo Locale Civiltà Contadina di Bergamo Con la collaborazione di Adalberto Sironi

Orario: dalle 14.00 alle 18.30

Luogo: Palazzo Turati, Camera di Commercio, via Meravigli 9/b Milano.

La partecipazione è gratuita ma è richiesta la prenotazione al numero 02 66114397 - 02 66115408 o info@saporedelsapere.it

di F.G.