Alimentazione naturale

21 Settembre 2017

Nuovo attacco di una parte dei pediatri alle diete veg nei bambini

Tre associazioni di pediatri firmano un documento che attesta come diete vegane e vegetariane non siano adatte per bambini e donne incinte, ma la Società italiana di pediatria funzionale e la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana condannano la presa di posizione: «Non tengono conto di recenti documenti di società scientifiche prestigiose».

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14 Settembre 2017

Frutta essiccata fai da te

Alcune semplici ricette per realizzare da soli la frutta essiccata

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13 Settembre 2017

Seitan in agrodolce

Una ricetta autunnale, semplice da realizzare, per preparare il seitan in modo originale e stupire i vostri ospiti!

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11 Settembre 2017

Paste ripiene di crema di frutta secca

Voglia di dolce? Provate a preparare queste fantastiche paste senza latte, burro e uova, con un delizioso ripieno di crema a base di frutta secca. E se non volete ancora salutare l'estate, provatele anche nella variante con frutta fresca!

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09 Settembre 2017

Spiedini di tofu e carote

Una ricetta per preparare il tofu in modo diverso dal solito. Degli spiedini golosi e facili da preparare, indicati per il pasto ma, in versione ridotta, anche per uno sfizioso aperitivo.

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08 Settembre 2017

Terra Nuova a Sana 2017

Dall'8 all'11 settembre Terra Nuova sarà al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale che si tiene a Bologna ed è giunto alla sua ventinovesima edizione. Ecco dove trovarci: avremo un ampio stand nel Padiglione 25, stand C75. Mentre al parallelo VeganFest, sempre dentro a BolognaFiere, saremo al padiglione 16, stand 69.

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07 Settembre 2017

Salsa di melanzana

Un'ottima salsa adatta per condire pasta e cereali in chicchi. E con lo stesso procedimento potrete realizzare una salsa ai peperoni, alle zucchine o con piselli freschi, per adattare la ricetta ai vostri gusti e alla stagione!

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03 Settembre 2017

Crocchette di patate e tofu

Una ricetta per preparare delle squisite crocchette a base di patate, senza l'aggiunta di latte e uova.

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01 Settembre 2017

Non i grassi, ma i carboidrati i killer più spietati per il cuore

Non sarebbero i grassi i principali killer per il cuore ma i carboidrati. Uno studio presentato a Barcellona nel corso del congresso europeo di cardiologia mette in discussione quanto indicato fino ora in tutte le linee guida di prevenzione della salute cardiaca e da decine di studi e documenti scientifici.

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30 Agosto 2017

Torta vegana con fragole e cocco

Siete appassionati di sport e non volete rinunciarci neppure in vacanza? Dovete assolutamente provare questa gustosissima torta, adatta alla colazione degli sportivi, che saprà soddisfare le vostre necessità energetiche senza dimenticare il palato.

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28 Agosto 2017

Sorbetto di pomodori con basilico e pinoli

Una ricetta golosa per realizzare un fresco sorbetto a base di pomodoro e basilico.

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25 Agosto 2017

Formaggella

Una ricetta base estremamente utile per farcire e dare una nota di cremosità e sapore a molte preparazioni.

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