Alimentazione naturale

19 Gennaio 2018

Vellutata di castagne

Una straordinaria zuppa dai sapori e dai colori invernali, ottima da gustare davanti al calore di un camino acceso.

Alimentazione naturale  ricette vegetariane 
13 Gennaio 2018

Sedano rapa con olive e capperi

Alla ricerca di una ricetta diversa per servire radici e tuberi? Qesto piatto a base di sedano rapa, accompagnato da olive e capperi è quello che fa per voi.

Alimentazione naturale  ricette vegetariane 
09 Gennaio 2018

Cosa accadrebbe se provassimo tutti a evitare le proteine animali almeno un giorno la settimana?

Cosa accadrebbe se provassimo tutti a evitare le proteine animali almeno un giorno la settimana? Se lo chiede anche Essere Animali , l'associazione a difesa dei diritti degli animali che avanza un suggerimento anche a coloro che non se la sentono di passare a un'alimentazione completamente veg.

Alimentazione naturale  vegan 
09 Gennaio 2018

Tofu fritto con semi di sesamo e tè matcha

Un'originalissima ricetta per presentare il tofu con una croccante panatura di semi di sesamo e tè matcha.

Alimentazione naturale  ricette vegan 
03 Gennaio 2018

Rotolo di riso al cacao

Se ancora non ne avete abbastanza dei dolci delle feste, provate questo buonissimo rotolo di riso e cioccolato, che vi farà apprezzare il gusto della pasticceria naturale!

Alimentazione naturale  ricette vegan 
31 Dicembre 2017

Celiachia: quali sono i prodotti a rischio?

L'Associazione Italiana Celiachia aggiorna costantemente gli elenchi dei cibi concessi e proibiti ai celiaci. Resta dunque imperativa la necessità di fare riferimento a tali elenchi. Tuttavia qui forniamo una panoramica di alimenti che vanno sicuramente evitati nella dieta gluten free.

Alimentazione naturale  celiachia  salute 
23 Dicembre 2017

Bevanda di cereali fai da te

Tanti, per motivi etici o di intolleranza, non fanno uso di latte, sostituendolo con bevande a base di cereali, come avena, riso, orzo. Ecco la ricetta per realizzare da soli queste bevande.

Alimentazione naturale  Fai da te 
20 Dicembre 2017

Curarsi con la vitamina D per ritrovare la salute

La vitamina D è importantissima per il sistema immunitario, consente di evitare e curare numerose malattie. Ma la sua carenza è un’epidemia silenziosa. Ecco come porvi rimedio.

Alimentazione naturale  salute 
18 Dicembre 2017

Panettone

Uno dei dolci di Natale per eccellenza! La sua preparazione non è tra le più semplici e richiede una certa esperienza in paste lievitate, ma il risultato non vi deluderà!

Alimentazione naturale  ricette vegetariane 
17 Dicembre 2017

I vantaggi nutrizionali dei grani antichi secondo la scienza

L'utilizzo dei grani antichi si sta diffondendo sempre di più. Vediamo quali sono i vantaggi nutrizionali, scientificamente riconosciuti, di queste varietà.

Alimentazione naturale  Salute e benessere 
14 Dicembre 2017

Fagioli all’uccelletto

Un classico della cucina toscana, rivisitato in chiave vegana. Una ricetta che mantiene tutto il suo sapore... da provare!

Alimentazione naturale  ricette vegan 
09 Dicembre 2017

Al posto del latte: le bevande vegetali

Sono sempre di più le persone che, a causa di allergie e intolleranze o per motivi etici, decidono di escludere il latte dalla propria dieta. Moltissime sono le bevande vegetali che ben si prestano a sostituire questo elemento, sia come bevanda che per la preparazione di dolci e salse. Vediamo un elenco delle possibilità offerte dal mercato.

Alimentazione naturale  benessere