Agricoltura

Articoli e approfondimenti sul mondo contadino, l'agricoltura biologica , l'agricoltura biodinamica , la permacultura e l'orto sinergico .

26 Settembre 2007

E' il momento dell'aglio

Anche nel più piccolo orto domestico non dovrebbe mai mancare un bel filare di aglio. E' una pianta poco esigente, facile da coltivare e ben resistente alle avversità. Una spezia insostituibile in cucina, ma anche un alimento ricco di virtù nutritive.

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30 Agosto 2007

Una vera crociata contro il biologico!

Marco Bignardi, presidente del Coordinamento Toscano Produttori Biologici, torna sull'argomento Espresso

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29 Agosto 2007

Inchiesta sul biologico dell’Espresso: la replica di NaturaSì

NaturaSì, la più importante catena di supermercati specializzati in Italia, replica all'articolo “Bio che bluff” mettendo in evidenza inesattezze, errori ed ambiguità pubblicati dal settimanale Espresso e ripresi dal quotidiano La Repubblica.

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27 Luglio 2007

LA REDAZIONE E' IN FERIE!!!

Dal 27 luglio al 26 agosto la redazione rimarrà chiusa per ferie.

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24 Luglio 2007

Coltivare il dykon

Il dykon (Raphanus sativus, var. longipinnatus) è un ortaggio da radice ancora poco conosciuto, parente stretto del ravanello, con cui a volte erroneamente è confuso...

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24 Luglio 2007

I lavori nell’orto e nel frutteto

I periodi indicati per le semine ed i trapianti sono riferiti alle zone temperate del centro-nord....

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24 Luglio 2007

Attenzione all’acqua

In luglio e agosto i lavori nell'orto sono moltissimi e alcuni di questi sono indispensabili per seguire nel miglior modo possibile gli ortaggi in piena fase di crescita e di produzione, altri sono necessari per proseguire o iniziare la coltivazione di quegli ortaggi che daranno il loro raccolto nell'autunno-inverno.

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24 Luglio 2007

Recuperare il seme dei pomodori

La biodiversità si protegge anche salvando i semi delle vecchie varietà, ed è proprio questo il lavoro dei salvasemi” (seed savers), dei quali in Italia esiste una rete
già operativa.

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12 Giugno 2007

Coltivare la barbabietola

La barbabietola rossa o da orto (Beta vulgaris var. cruenta, esculenta o condiva) è un ortaggio poco utilizzato, ma che meriterebbe di essere rivalutato di più in cucina....

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12 Giugno 2007

Semina autunnale Metodo Fukuoka

Agricoltura naturale secondo il Metodo di Masanobu Fukuoka in Umbria dal 31 agosto al 1 e 2 settembre 2007.

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06 Giugno 2007

I primi raccolti

In giugno, si possono già avere le prime produzioni di ortaggi, ma anche i primi attacchi intensivi di parassiti, come la dorifora e gli afidi. Ecco come intervenire con i preparati naturali.

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22 Maggio 2007

Cantine Aperte: degustazione di vini biologici e biodinamici Perlage

Il 27 maggio Perlage apre le porte della sua cantina a Soligo (Tv) per presentare a tutti un mondo di vino, cultura e divertimento.....

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