Seitan alla piastra

Una ricetta vegan per gustare il seitan con semplicità, cucinato su una bistecchiera con l'aggiunta di olive e salsa di soia. Un secondo piatto facile e velocissimo da preparare.

19 Gennaio 2020
Seitan alla piastra. Ricette vegan

Ingredienti

• 1 fetta di seitan a persona
• olive
• salsa di soia
• prezzemolo
• origano
• 2 spicchi d'aglio
• olio extravergine d'oliva

Procedimento

Cuocete qualche minuto il seitan su una bistecchiera di ghisa.

Prima di servire aggiungete prezzemolo, aglio e olive tritati finemente e condite con salsa di soia, olio e un pizzico d'origano.

Accompagnate con legumi (fagioli, lenticchie, soia, ecc.) e insalata.

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di Terra Nuova


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