Alimentazione sana

14 Dicembre 2018

Cibo e tiroide: quale dieta?

Quali sono i cibi consigliati e quelli da evitare per prevenire e tenere sotto controllo i problemi della tiroide? I consigli di Elisa Cardinali, biologa nutrizionista.

Alimentazione sana  curarsi con il cibo 
02 Dicembre 2018

Patatine: salute a rischio?

Tonde e sottili, al naturale o aromatizzate, patatine & Co sono le protagoniste nel settore dedicato agli aperitivi del supermercato. Sulla loro scia, sono nati altri prodotti con ingredienti diversi (come il mais), ma caratteristiche simili: sono cioè anch’essi croccanti, appetitosi e dal sapore intenso. Ma le prime nate sono le patatine, quelle a bastoncino che si cucinano in casa.

Alimentazione naturale  Alimentazione sana 
30 Novembre 2018

Il calendario dell’avvenire Probios: una campagna da scoprire giorno per giorno

L’Azienda toscana, sempre in prima linea per una buona causa, per il prossimo Natale #regalatempoalpianeta con una campagna pensata per allungare la vita al nostro bene più prezioso!

alimentazione biologica  alimentazione biologica vegana  Alimentazione sana  alimentazione senza glutine  difesa dell'ambiente 
25 Novembre 2018

Pizzoccheri delicati

Verdure fresche e bio, un pò di odori e i pizzoccheri valtellinesi di grano saraceno...  un tris di ingredienti per un successo assicurato. I pizzoccheri delicati sono un primo piatto veloce, leggero e molto gustoso. Ecco la ricetta.

Alimentazione sana  panna di soia  ricette vegan 
24 Novembre 2018

La dieta "migliore": un dibattito ininterrotto

Molte sono le diete che vengono proposte per migliorare la salute, ma il dibattito su quale sia la dieta migliore rimane aperto.

Alimentazione sana  Salute naturale 
16 Novembre 2018

Cosa sono gli AGE?

Gli AGE sono composti che si formano dalla reazione di proteine e grassi con alcuni zuccheri. Sono presenti soprattutto nei cibi cotti ad alte temperature. Ecco cosa c'è da sapere.

Alimentazione sana  Salute e benessere 
20 Ottobre 2018

Abbassiamo l'indice glicemico con la giusta alimentazione

Si parla sempre più spesso di indice glicemico in riferimento agli alimenti ricchi di zuccheri semplici, può causare insulinoresistenza e predisporre al diabete. Ecco perché è importante scegliere bene cosa mangiamo

Alimentazione sana  diabete 
18 Ottobre 2018

Quanto ne sai di nutrizione plant-based?

Nasce il Master universitario di 2° livello in Nutrizione Vegetale, presso l'Università della Tuscia, in collaborazione con SONVE. Sono sempre più numerose le evidenze scientifiche a favore della dieta 100% vegetale, considerata la scelta ottimale per la salute umana, oltre che del pianeta

Alimentazione sana  formazione 
11 Ottobre 2018

Proprietà del cavolo e varietà

Con il termine cavolo si indicano molte diverse specie di ortaggi, appartenenti alla famiglia delle Brassicacee. Scopriamone alcune e vediamo quali sono le proprietà di questo straordinario alimento.

Alimentazione sana  Salute e benessere 
10 Ottobre 2018

Cibi barbari

La nostra pancia invasa dai cibi ultra-lavorati...

Alimentazione sana  Il mensile  Terra Nuova rivista 
09 Ottobre 2018

Mense scolastiche: cibo sano e libertà di scelta

Oggi, lo stimolo a ripensare i menu delle mense scolastiche viene da più fronti: dai vegetariani e dai vegani, che vorrebbero poter rispettare le loro scelte anche fuori dalle mura domestiche, ma anche da genitori, insegnanti e medici, come il dottor Franco Berrino, che da tempo si battono per avere mense più sane.

Alimentazione sana  mensa scolastica  scuola 
05 Ottobre 2018

Le principali caratteristiche del cibo industriale

I cibi industriali hanno caratteristiche comuni, determinate dai processi di trasformazione e lavorazione. Scopriamone alcune.

Alimentazione naturale  Alimentazione sana  cibo spazzatura