alimentazione biologica

10 Dicembre 2018

La questione dei solfiti

Cosa sono i solfiti? Quando scegliamo un vino ci preoccupiamo che ne sia privo? Facciamo un po' di chiarezza.

alimentazione biologica  Alimentazione naturale 
30 Novembre 2018

Il calendario dell’avvenire Probios: una campagna da scoprire giorno per giorno

L’Azienda toscana, sempre in prima linea per una buona causa, per il prossimo Natale #regalatempoalpianeta con una campagna pensata per allungare la vita al nostro bene più prezioso!

alimentazione biologica  alimentazione biologica vegana  Alimentazione sana  alimentazione senza glutine  difesa dell'ambiente 
17 Ottobre 2018

Che fine ha fatto la macrobiotica in Italia?

«C’è chi si mantiene sulle rigidità degli anni ’70, ma la forza di questa filosofia alimentare e di vita sta proprio nella sua adattabilità a luoghi e circostanze»: a parlare è Martin Halsey, fondatore de La sana gola e allievo di Michio Kushi.

alimentazione biologica  dieta macrobiotica 
19 Settembre 2018

I limiti del biologico 2.0

Il biologico oggi gode di grande successo ma sono evidenti anche i limiti di un sistema di certificazione che esclude i più piccoli e non garantisce una sostenibilità piena. Analizziamo questi limiti.

alimentazione biologica  Alimentazione naturale  biologico 
17 Agosto 2018

Vandana Shiva e Franco Berrino: «Appello per la resistenza alimentare»

Vandana Shiva, presidente di Navdanya International, e l'epidemiologo Franco Berrino presentano il 9 settembre a Bologna e ad Arezzo il Manifesto Food for Health e il loro nuovo libro "Cibo e salute" (Navdanya/Terra Nuova Edizioni).

alimentazione biologica  biodiversità 
07 Giugno 2018

Veg e biologico fanno bene al pianeta

Uno studio pubblicato a febbraio mette in evidenza i vantaggi di un'alimentazione vegan e biologica. Anche per il Pianeta...

alimentazione biologica  alimentazione senza carne  dieta vegan  Stili di vita 
26 Febbraio 2018

Orme nuove in città. Nasce a Torino la rete degli orti urbani

È nata Or.Me., la rete degli orti urbani metropolitani della città di Torino. Luoghi in cui natura, cultura e socialità si fondono per dar vita al cambiamento.

alimentazione biologica  orti urbani  Terra Nuova mensile 
23 Febbraio 2018

Parte OIP, la piattaforma per la rintracciabilità dei prodotti biologici

Parte OIP, la piattaforma informatica per la rintracciabilità dei prodotti biologici. È dunque possibile seguire la storia produttiva e commerciale di cereali e granaglie, riso, pomodoro e olio extra vergine d’oliva, prodotti di punta per il biologico italiano.

alimentazione biologica 
01 Febbraio 2018

Il nuovo regolamento del biologico

Quali sono le norme del nuovo regolamento UE in tema di biologico approvato dalla Commissione agricoltura del Parlamento europeo? Ecco qualche indicazione.

alimentazione biologica 
21 Dicembre 2017

Mense scolastiche biologiche: al via il sistema pubblico di riconoscimento

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha presentato a Milano il primo sistema pubblico di riconoscimento delle "Mense biologiche scolastiche" certificate, che saranno operative dal prossimo anno scolastico.

alimentazione biologica  mensa scolastica 
11 Dicembre 2017

Probios propone i suoi dolci natalizi in versione vegan

Per festeggiare il Natale nel rispetto della vita e nella tutela dell’ambiente, Probios presenta i panettoni Vegan Christmas a lievitazione naturale, garantiti senza latte e uova, ideali anche per coloro che hanno particolari esigenze alimentari come allergie o intolleranze.

alimentazione biologica  Alimentazione sana  filosofia vegan 
02 Dicembre 2017

In Puglia la prima bio-mensa etica e a km 0

A Melpignano (Lecce) prende il via il primo progetto sperimentale pugliese di una mensa a km0 con prodotti rigorosamente da agricoltura naturale. La presentazione domenica 3 dicembre nella piazza del paese.

alimentazione biologica  Alimentazione naturale  mensa scolastica