alimenti senza lattosio

11 Settembre 2019

Biscotti energetici con avena e uvetta

Una ricetta vegan, semplice ed economica. Biscotti a base di avena con uvetta e spezie, ottimi per la prima colazione e per concedersi un break goloso ed energetico.

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13 Luglio 2019

Sformato di orzo ai peperoni

Uno sformato estivo con orzo e peperoni, senza l'uso di prodotti di origine animale. Per prestare attenzione alla salute, senza rinunciare al gusto.

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05 Luglio 2019

Crostatine alle fragole

Deliziose crostatine con fragole fresche, preparate senza l'uso di prodotti di origine animale. Per un dessert vegan senza rinunciare al gusto.

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27 Marzo 2019

Crespelle di lenticchie

Un delizioso spuntino vegan,  con lenticchie, farina e latte di avena. Sano ed economico, ci permette di riutilizzare le lenticchie avanzate.

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13 Marzo 2019

Maionese di yogurt

Come preparare da soli una maionese con yogurt di soia, vegan, sana e leggera.

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07 Luglio 2018

Impasto base per torte salate

La ricetta per preparare un impasto base per torte salate vegan e senza glutine.

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16 Giugno 2018

Gelato alla banana con crema di mandorle

Un gustoso gelato alla banana arricchito da una buonissima crema di mandorle. Il tutto in versione vegan, senza lattosio o altri prodotti di origine animale. Da provare subito!

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04 Giugno 2018

Panzanella di cous cous

Un piatto colorato e vivace, con verdura fresca e di stagione, dal profumo intenso e avvolgente. Semplice e appetitoso, è un primo omaggio alle primizie che arrivano con l'esplosione della bella stagione. Una ricetta vegan ottima anche per i celiaci se si sceglie un cereale di partenza gluten free.

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12 Aprile 2018

Crema pasticcera senza lattosio fatta in casa

Per chi non beve il latte, a causa di intolleranze o per scelta personale, i dolci sono spesso un cibo a cui rinunciare perché difficile da trovare in versione vegan o semplicemente priva di lattosio. La soluzione migliore è quella di imparare a prepararli in casa, con ingredienti sani e sicuri. Ecco la ricetta per una straordinaria crema pasticcera priva di lattosio, da utilizzare in svariate preparazioni.

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