cucina con alghe

13 Ottobre 2019

Zuppa cremosa di farro

Ottima questa zuppa di farro con la zucca, la regina indiscussa delle nostre tavole autunnali. Un primo piatto che scalda e nutre in modo sano.

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14 Aprile 2019

Fusilli alla spirulina

Un primo piatto fantasioso, appetitoso e sano. Spirulina, broccoli e olive nere per una ricetta davvero gustosa.

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13 Febbraio 2019

Insalata di cavolfiore con dulse e capperi

Le alghe sono un alimento ricco di proteine, enzimi e oligoelementi, con un apporto calorico bassissimo. Sono ottime per cucinare pietanze diverse. Quella proposta è una ricetta vegan per preparare un'insolita insalata con alga dulse.

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03 Febbraio 2019

Patate con crema alla senape e dulse

Le alghe sono un prezioso alimento , ricche di proteine, enzimi e oligoelementi. Scopriamo come prepararle con questa ricetta vegan di sicuro successo.

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11 Dicembre 2018

Zuppa cremosa di lenticchie rosse e zucca

Lenticchie rosse, zucca e alga kombu. Con questi tre ingredienti possiamo realizzare una particolarissima zucca, dal sapore intenso e dai colori vivaci. Un piacere per gli occhi e per il palato.

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28 Ottobre 2018

Zuppa di lenticchie

Scaldiamoci con una particolare zuppa a base di lenticchie e alga kombu.

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26 Luglio 2018

Ceci con verdure estive

Un'insalata di ceci, pomodori, cetrioli, cipolle, capperi e alga kombu. Fresca e coloratissima, perfetta per il caldo estivo.

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20 Aprile 2018

Insalata tiepida di arame

Una fantastica insalata vegan a base di broccoli e alghe arame. Per scoprire come cucinare con le alghe e portare la salute in tavola.

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26 Marzo 2018

Vegpizza capricciosa

Chi ha detto che lo sport non va d'accordo con la buona cucina? Ecco la ricetta per una golosa pizza totalmente cruelty free, perfetta come pasto dopo l'attività sportiva.

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06 Marzo 2018

Minestra di pasta e ceci

Un classico della cucina italiana, da proporre ancora in questi ultimi giorni d'inverno.

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02 Marzo 2018

Tartufi di quinoa al cioccolato

I tartufi al cioccolato nella versione vegan, a base di quinoa. Una golosissima ricetta di cucina naturale.

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28 Febbraio 2018

"Madre terra". Seitan con patate e funghi

Una ricetta vegan di alta cucina che si può realizzare anche a casa, per portare in tavola un secondo piatto di grande impatto visivo, dal gusto sublime.

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