frutta secca

22 Dicembre 2019

Frutta secca, regina del Natale

Guardata per lungo tempo con sospetto o consumata in rare occasioni per via del suo contenuto calorico, la frutta secca trova il suo spazio sulle tavole imbandite delle feste, anche se non dovrebbe mai mancare nella nostra dieta. Ecco perché.

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15 Ottobre 2019

Spinaci saltati con frutta secca

Un modo inconsueto di preparare gli spinaci, accompagnati da mele secche, uvetta e pinoli. Un piatto molto gustoso che stupirà i vostri commensali.

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31 Dicembre 2018

Riso della festa

Un primo piatto gustoso e festivo ricco di frutta secca, per ricaricarsi di energia!

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25 Dicembre 2018

Panforte

Il più classico dei dolci natalizi toscani, presentato in chiave vegetariana. Una ricetta da provare per rendere unica la tavola delle feste.

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19 Dicembre 2018

Panettone

Uno dei dolci di Natale per eccellenza! La sua preparazione non è tra le più semplici e richiede una certa esperienza in paste lievitate, ma il risultato non vi deluderà!

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10 Settembre 2018

Insalata di cavolini, indivia belga e mele

Iniziamo a prepararci all'arrivo dell'autunno con una serie di ricette gustose e sane.

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06 Settembre 2018

Confettura di fichi con mandorle tostate e limone

Settembre tempo di... fichi! Saporiti, profumati e irresistibili: ecco come trasformarli in una gustosa confettura, con l'aggiunta di mandorle e un pò di limone, da riporre in dispensa e gustare durante le colazioni invernali.

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19 Gennaio 2018

Vellutata di castagne

Una straordinaria zuppa dai sapori e dai colori invernali, ottima da gustare davanti al calore di un camino acceso.

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28 Dicembre 2017

Ricciarelli

I ricciarelli sono dei biscotti natalizi tipici di Siena a base di pasta di mandorle. Ecco la ricetta per prepararli da soli, senza dover ricorrere a prodotti confezionati.

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20 Dicembre 2017

Tortino di ricotta e noci

La ricetta per realizzare dei tortini a base di ricotta e noci, ottimi come antipasto per i pranzi e le cene delle festività.

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16 Dicembre 2017

Penne con spinaci, nocciole e uvetta

Spinaci, uvetta e nocciole, per un primo piatto buono e sano.

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12 Dicembre 2017

Biscotti giganti con mele e cannella

Durante le festività natalizie il profumo delle spezie invade le strade e le case. I dolci a base di mele e cannella sono tra i più consumati e apprezzati, strudel in testa. Noi vi proponiamo questi meravigliosi "biscottoni", adatti anche ai celiaci.

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