latte di soia

04 Dicembre 2019

Vellutata di spinaci ai pinoli

Un'ottima vellutata di spinaci, con tofu, latte di soia, pinoli e curcuma. Un concentrato di salute e bontà.

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02 Dicembre 2019

Sformato di funghi

Funghi champignon, patate, porri e un pizzico di cannella: uno sformato vegetariano gustoso e invitante.

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23 Settembre 2019

Sformatini di orzo con salsa di barbabietole rosse

Un orzotto con melanzane, zucchine e tofu, accompagnato da una salsa a base di barbabietole rosse, olive e latte di soia. Colore e gusto, in un piatto sano e privo di ingredienti di origine animale.

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03 Luglio 2019

Crocchette di riso e zucchine con salsa allo zafferano

Un piatto appetitoso, perfetto come antipasto o come seconda portata, a base di riso e verdure di stagione. Una ricetta vegan da gustare in buona compagnia.

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21 Giugno 2019

Gelato alle nocciole

Arriva l'estate e torna la voglia di gustarsi un buon gelato, senza però perdere di vista la nostra salute. Ecco la ricetta per preparare un gusto classico, ma in versione vegan, senza latticini e zuccheri raffinati.

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22 Gennaio 2019

Lasagnette di crespelle alla zucca e porri

Ottime lasagnette vegan a base di zucca e porri. Un primo piatto che delizia il palato ma con attenzione alla salute.

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01 Novembre 2018

Budinetti di quinoa al caffè

Non è detto che un dessert per essere buono debba contenere zucchero, burro e latte. Assaggiate questi dessert vegani per averne la conferma!

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27 Luglio 2018

"Formaggio" di yogurt vegetale fatto in casa

La ricetta per realizzare da soli un "formaggio" con yogurt di soia. Ottimo anche per realizzare dolci e semifreddi.

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12 Luglio 2018

Torta salata con peperoni

L'estate è ormai nel pieno e in questa stagione possiamo godere di alcuni fantastici ortaggi, come i peperoni: colorati e solari. In questa ricetta vegetariana eccoli proposti in una buonissima torta salata gluten free.

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24 Giugno 2018

Sformato di riso e broccoli

Questa ricetta vegan vi permetterà di realizzare uno sformato di riso senza prodotti di origine animale, ma dal gusto sorprendente.

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12 Giugno 2018

Polpettine di patate e cavolfiore con salsa allo yogurt

Una ricetta gustosa, facile da realizzare e ottima per mantenere la salute dello stomaco. A base di patate, cavolfiore e yogurt di soia.

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06 Giugno 2018

Gelato al tahin

Come resistere dal provare questo gelato dal gusto così particolare, che ha come ingrediente principale la crema di sesamo? Se poi è preparato con ingredienti sani e naturali, il risultato è assicurato!

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