latticini

23 Gennaio 2020

Lasagne vegetariane

Un ottimo primo piatto per l'inverno. Lasagne preparate con farina di castagne, farcite con ricotta e spinaci. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.

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14 Dicembre 2019

Gnocchetti di castagne

La ricetta per preparare un fantastico primo piatto vegetariano. Ma semplicemente aggiungendo del miele potrete avere anche un ottimo dolce... Due ricette buonissime, con pochi ingredienti.

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25 Settembre 2019

Torta salata con patate e funghi cremosi

Una golosissima torta salata vegetariana, con funghi, patate e formaggio, che saprà conquistare anche i bambini.

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13 Settembre 2019

Fusilli di mais alle melanzane

La ricetta per un primo piatto vegetariano e senza glutine, con melanzane, ricotta e noci. Buonissimo e sano, utile per combattere il mal di testa.

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09 Settembre 2019

Tarte provenzale alla farina di orzo

La tarte è spesso una torta dolce, ma in questa ricetta ne viene presentata una versione salata vegetariana a base di formaggio e pomodori. Da provare!

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22 Agosto 2019

Plumcake ai frutti di bosco

Una torta con yogurt e frutti di bosco, ottima per la prima colazione o come dessert. Buona per grandi e piccini.

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21 Luglio 2019

Risotto ai mirtilli

Un risotto con la frutta? Se non riuscite a immaginarlo, provatelo in questa gustosa variante vegetariana con mirtilli e formaggio.

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27 Giugno 2019

Grigliata di caciocavallo in crema di piselli

In estate cosa c'è di meglio di una bella grigliata con gli amici? Per mantenere la salute, però, ve ne proponiamo una in stile vegetariano, che non vi farà assolutamente rimpiangere la carne.

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19 Giugno 2019

Peperoni farciti

I peperoni, con i loro colori accesi, ci portano subito all'estate. In questa golosissima ricetta vegetariana sono usati solo quelli rossi, farciti con feta. Un secondo piatto favoloso!

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30 Maggio 2019

Lasagne di farro e porri

Deliziose lasagne vegetariane di farro, con porri e stracchino. Un primo piatto da provare!

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06 Maggio 2019

Ravioli rosé con ricotta e pistacchi

Un'ottima ricetta vegetariana per una cena a lume di candela...

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05 Aprile 2019

Latte si, latte no?

Il latte è un alimento completo ma nonostante questo non fa così bene come molti pensano. La nutrizionista Elisa Cardinali ci spiega perché.

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