latticini

21 Luglio 2019

Risotto ai mirtilli

Un risotto con la frutta? Se non riuscite a immaginarlo, provatelo in questa gustosa variante vegetariana con mirtilli e formaggio.

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27 Giugno 2019

Grigliata di caciocavallo in crema di piselli

In estate cosa c'è di meglio di una bella grigliata con gli amici? Per mantenere la salute, però, ve ne proponiamo una in stile vegetariano, che non vi farà assolutamente rimpiangere la carne.

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19 Giugno 2019

Peperoni farciti

I peperoni, con i loro colori accesi, ci portano subito all'estate. In questa golosissima ricetta vegetariana sono usati solo quelli rossi, farciti con feta. Un secondo piatto favoloso!

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30 Maggio 2019

Lasagne di farro e porri

Deliziose lasagne vegetariane di farro, con porri e stracchino. Un primo piatto da provare!

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06 Maggio 2019

Ravioli rosé con ricotta e pistacchi

Un'ottima ricetta vegetariana per una cena a lume di candela...

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05 Aprile 2019

Latte si, latte no?

Il latte è un alimento completo ma nonostante questo non fa così bene come molti pensano. La nutrizionista Elisa Cardinali ci spiega perché.

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17 Marzo 2019

Pasta con i broccoli

Un primo piatto semplice ma molto gustoso, per portare in tavola una ricetta buona, veloce ed economica...

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21 Dicembre 2018

Lasagna al radicchio e porri

Stupisci i tuoi familiari con l'aggiunta di questa ricetta al tuo menù di Natale.

Facili e leggere, le lasagne ai porri conquisteranno anche il più difficile dei palati!

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17 Dicembre 2018

Zuppa alla birra

Una zuppa vegetariana molto particolare, a base di birra e formaggi, da preparare per stupire i vostri ospiti.

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15 Dicembre 2018

Polpettine di spinaci alle tre salse

Favolose polpette di spinaci, da accompagnare con tre diverse golose salse. Uno sfizioso aperitivo per far felice il palato, senza rinunciare alla salute.

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24 Ottobre 2018

Focaccia di broccoli alla crema di zucca e olive

Due ortaggi caratteristici del periodo autunnale si uniscono per dare vita a questa gustosissima ricetta vegetariana. Ottima come aperitivo o per un pasto veloce.

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20 Settembre 2018

Zarkopita integrale

Una ricetta della tradizione greca, ottima in versione vegetariana, con latte e yogurt, ma da provare anche in versione vegan.

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