latticini

18 Settembre 2018

Terrina di zucchine e olive

Un'ottima ricetta vegetariana, con zucchine, olive e formaggio di capra.

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27 Agosto 2018

Crocchette di melanzane con grano saraceno

Polpettine a base di melanzane e grano saraceno. Ottime come stuzzichini oppure come seconda portata, per una cena sana e sfiziosa.

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25 Agosto 2018

Flan di carote in salsa ai peperoni

Un ottimo suggerimento per preparare un delizioso antipasto vegetariano. A base di carote e ricotta, questo flan soddisferà anche i palati più esigenti.

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23 Agosto 2018

Pasta al forno con verdure e feta

Un'ottima pasta al forno vegetariana, perfetta per il pasto dopo l'attività sportiva. Con feta, peperoni, pomodorini e zucchine.

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07 Agosto 2018

Gelato espresso pesche e zenzero

Un gelato buonissimo, che rinfresca e aiuta anche a mantenere l'abbronzatura, grazie al contenuto di carotene.

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01 Agosto 2018

Insalata di melone, rucola, feta, pomodorini e noci

Un'insalata gustosa e ricca di betacarotene, per stimolare la melanina e ottenere un'abbronzatura fantastica!

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14 Luglio 2018

Spiedini di tofu con salsa yogurt

Deliziosi spiedini di tofu, accompaganti da una delicata salsa preparata con yogurt, prezzemolo e capperi. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.

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10 Luglio 2018

Necci

Un dolce tipico della lucchesia, dell'alta Versilia e della Grafagnana, realizzato con farina di castagne e olio. Eccolo in versione vegetariana, ripieno di ricotta, e nella variante vegan, farcito con marmellata o cioccolato.

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03 Aprile 2018

Fagottini di quark con carciofi

Ottimi per l'antipasto o per un goloso spuntino, questi fagottini con carciofi e quark non vi deluderanno. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.

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18 Marzo 2018

Sformato di pizzoccheri

La ricetta vegetariana per proporre un delizioso primo piatto a base di pizzoccheri, con ingredienti rigorosamente naturali. Buoni e sani, rappresentano un fantastico aiuto per mantenere in salute l'intestino.

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14 Febbraio 2018

Insalata Waldorf

Famosa insalata nata a New York dalle mani di Oskar Tschirky, che la creò appositamente per il famoso albergo Waldorf Astoria. Questa è una versione alleggerita che non ha bisogno né di fiori né di germogli. Gustatela così, nella sua purezza!

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19 Gennaio 2018

Vellutata di castagne

Una straordinaria zuppa dai sapori e dai colori invernali, ottima da gustare davanti al calore di un camino acceso.

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