ricette vegan

In questa sezione tante ricette e consigli utili per mangiare cibi sani e completamente privi di derivati animali, senza però rinunciare al gusto e al piacere della buona cucina. Per approfondire l'argomento e scoprire tante altre ricette buone, belle e sane, visita la libreria di Terra Nuova Edizioni , dove troverai tanti ricettari vegan , con consigli utili e ricette appetitose.

13 Dicembre 2018

Confettura piccante di pere

Confetture e marmellate vengono generalmente utilizzate come ingredienti per colazione o merende, oppure per la preparazione di dolci e farce per biscotti e crostate. La varietà dei loro sapori, però, permette accostamenti sempre diversi. Ecco alcuni spunti per realizzare ottime marmellate da abbinare a fantasiosi taglieri di formaggi.

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11 Dicembre 2018

Zuppa cremosa di lenticchie rosse e zucca

Lenticchie rosse, zucca e alga kombu. Con questi tre ingredienti possiamo realizzare una particolarissima zucca, dal sapore intenso e dai colori vivaci. Un piacere per gli occhi e per il palato.

cucina con alghe  legumi  ricette vegan  zuppe di verdure 
10 Dicembre 2018

Tronchetto goloso al malto di cacao e nocciole

Una dessert vegan golosissimo, etico e sano. Ottimo per stupire i vostri ospiti durante i pranzi e le cene delle feste.

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07 Dicembre 2018

Teffotto ai funghi

La ricetta per un primo piatto appetitoso, che vi permetterà di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito risotto.

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03 Dicembre 2018

Polenta con stufato di borlotti

Una gustosa ricetta per creare un primo piatto vegano, senza rinunciare ai sapori della tradizione italiana!

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01 Dicembre 2018

Bicchierini di crema di porri

Una delicata, sfiziosa e salutare ricetta nel bicchiere in stile finger food!

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29 Novembre 2018

Spaghetti di farro con ragù vegetale ai funghi

Passata di pomodoro, funghi e spezie. Questi gli ingredienti necessari per preparare un ragù vegetale da leccarsi i baffi!

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27 Novembre 2018

Grano con yogurt vegetale, banane e vaniglia

Una ricetta per una colazione sana e naturale tutta da gustare con grano, yogurt vegetale, banane e vaniglia!

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25 Novembre 2018

Pizzoccheri delicati

Verdure fresche e bio, un pò di odori e i pizzoccheri valtellinesi di grano saraceno...  un tris di ingredienti per un successo assicurato. I pizzoccheri delicati sono un primo piatto veloce, leggero e molto gustoso. Ecco la ricetta.

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23 Novembre 2018

Zucca ripiena di Marcia

La ricetta vegana per fare una zucca al forno ripiena di miglio capovolta.

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21 Novembre 2018

Pasta e fagioli

La ricetta vegan per cucinare una deliziosa pasta e fagioli. Un piatto tradizionale buono e sano.

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18 Novembre 2018

Hummus di ceci fatto in casa

Come preparare in casa questo fantastico piatto etnico.

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