secondi piatti

17 Giugno 2019

Seitan al limone con spinaci e piselli

Questo secondo piatto vegan saprà conquistare anche i palati più difficili. Semplice da realizzare, ma di sicuro successo.

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13 Giugno 2019

Rotolo di carota e patata dolce con miglio

Un particolarissimo secondo piatto completamente vegan, con carota, patata dolce e miglio.

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07 Giugno 2019

Peperoni bicolore in agrodolce

Con la bella stagione arrivano sulla nostra tavola ortaggi gustosi e colorati, come i peperoni. Ecco una ricetta facile e veloce per prepararli in agrodolce.

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22 Maggio 2019

Polpettone alla genovese

Polpettone vegetariano a base di fagiolini verdi. Un secondo piatto gustoso e utile per mantenersi in salute.

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02 Maggio 2019

Polpette di riso con pesto di broccoli e mandorle

In cucina divertiamoci con gli avanzi: il riso basmati ai broccoli della cena può trasformarsi in saporite polpette di riso con un fresco e profumato pesto di broccoli e mandorle. Il tutto in chiave vegan e adatto ai celiaci.

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28 Aprile 2019

Cavoli al latte di cocco

Una ricetta molto particolare, che vi stupirà. Cavolo cappuccio e cavolfiore con latte di cocco, zenzero e germogli di soia. Assolutamente da provare!

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26 Aprile 2019

Macedonia di asparagi e carciofi

Un'insolita insalata con asparagi, carciofi e funghi champignon, insaporita con paprika e shoyu. Davvero gustosa!

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04 Aprile 2019

Stufato di patate novelle e tofu alle olive

Uno stufato vegan, con tofu, olive e patate novelle. Un secondo piatto appetitoso ed etico.

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07 Marzo 2019

Uova germogliate

Una ricetta vegetariana che sa già di primavera, con i germogli di soia. Ottima come secondo piatto o come antipasto.

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05 Marzo 2019

Strudel delicato di verdure

La ricetta per un gustosissimo strudel salato a base di verza. Ottimo come secondo piatto o per un aperitivo informale.

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23 Febbraio 2019

Involtini di verza alle lenticchie

Involtini appetitosi con verza e lenticchie. Un secondo piatto nutriente e sano assolutamente da provare.

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15 Febbraio 2019

Palline di mandorle e noci al sesamo

Un goloso antipasto o un veloce secondo piatto. Queste palline di frutta secca e sesamo sono buone e sane, ottime per mantenere la salute della nostra pelle.

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