secondi piatti

04 Aprile 2019

Stufato di patate novelle e tofu alle olive

Uno stufato vegan, con tofu, olive e patate novelle. Un secondo piatto appetitoso ed etico.

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07 Marzo 2019

Uova germogliate

Una ricetta vegetariana che sa già di primavera, con i germogli di soia. Ottima come secondo piatto o come antipasto.

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05 Marzo 2019

Strudel delicato di verdure

La ricetta per un gustosissimo strudel salato a base di verza. Ottimo come secondo piatto o per un aperitivo informale.

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23 Febbraio 2019

Involtini di verza alle lenticchie

Involtini appetitosi con verza e lenticchie. Un secondo piatto nutriente e sano assolutamente da provare.

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15 Febbraio 2019

Palline di mandorle e noci al sesamo

Un goloso antipasto o un veloce secondo piatto. Queste palline di frutta secca e sesamo sono buone e sane, ottime per mantenere la salute della nostra pelle.

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13 Febbraio 2019

Insalata di cavolfiore con dulse e capperi

Le alghe sono un alimento ricco di proteine, enzimi e oligoelementi, con un apporto calorico bassissimo. Sono ottime per cucinare pietanze diverse. Quella proposta è una ricetta vegan per preparare un'insolita insalata con alga dulse.

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12 Gennaio 2019

Avena con patate e salsiccia di tofu

La ricetta di secondo piatto a base di cereali, con alternativa vegan alla salsiccia!

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10 Gennaio 2019

Caponata invernale

Una ricetta invernale a base di verdura e frutta secca per un secondo piatto tutto da gustare!

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01 Dicembre 2018

Bicchierini di crema di porri

Una delicata, sfiziosa e salutare ricetta nel bicchiere in stile finger food!

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17 Novembre 2018

Spezzatino di seitan al limone

Un secondo piatto appetitoso e leggero, lo spezzatino di seitan al limone è perfetto abbinato con verdure di stagione. Ecco come prepararlo...

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09 Novembre 2018

Crocchette di riso e seitan

Antipasto, secondo piatto o sfizioso spuntino. Queste crocchette vegan a base di seitan sono perfette per molte occasioni.

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26 Ottobre 2018

Involtini di bietole

Riciclare in cucina permette di evitare gli sprechi e ridurre gli scarti. Proviamo a farlo con una gustosa ricetta vegan, ottima come antipasto o secondo piatto.

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