A che punto siamo con il cohousing in Italia? È una domanda a cui hanno recentemente cercato di dare una risposta puntuale e ben documentata un gruppo di studiosi, ricercatori e professionisti di Homers e Housing Lab.
La fermentazione è tornata a essere molto utilizzata per alimenti e bevande. Ne esistono tre diverse tipologie, secondo il tipo di microrganismi coinvolti: scopriamo qualcosa di più.
Il tè è una delle bevande più antiche consumate sulla terra, secondo solo all'acqua. Ne esistono di diverse varietà e provenienza, vediamo quali sono le più conosciute e scopriamo le loro caratteristiche principali.
Decidere di acquistare piumini e piumoni cruelty free non è impossibile. E non è nemmeno necessario rassegnarsi ai materiali sintetici o allo sfruttamento di altri animali. Ad esempio, esiste l’imbottitura in fibra di bambù , prodotto naturale in grado di regolare la temperatura e l’umidità durante il sonno. E non solo.
A chi non piace il cioccolato? Non tutti però sanno che è anche ricco di propietà benefiche. Purché sia fondente!
Lieviti naturali o lieviti chimici? Quali sono le differenze e i vantaggi nell'utilizzo dei primi per un'alimentazione naturale.
In natura, la terra sempre si copre. Si difende con un manto verde (prateria) o una copertura di foglie (bosco). Ecco allora i benefici e i materiali per una buona pacciamatura, che possiamo utilizzare anche nei nostri orti o giardini.
Se la strada vuole essere quella di evitare gli sprechi e riscoprire un modo diverso di vivere e assaporare il Natale e le festività, ecco qualche consiglio in pillole.
Ecco alcuni consigli di Stefania Rossini per realizzare babbucce calde riciclando maniche di vecchi maglioni, insieme ai nostri bambini, condividendo con loro attività utili ed educative. Stefania Rossini propone numerose e divertenti attività di autoproduzione da realizzare con i bambini nel suo libro "Bibbidi Bobbidi Bu".
Anche a dicembre ci sono ancora lavori che possono essere fatti nell'orto e ci sono raccolti che possono arrivare sulle nostre tavole per tutto il mese. Poi si può iniziare a progettare l'orto per la primavera. Ecco i consigli del Bosco di Ogigia.
Avete mai pensato di imparare ad autoprodurvi i cesti? Andrea Magnolini lo insegna da anni e ci spiega quali sono gli attrezzi necessari per realizzarli. Magnolini è autore del libro "Fare cesti" che, grazie a splendide immagini, spiega con dovizia di particolari tecniche e materiali.
La biodinamica prevede l’uso regolare di 9 preparati che mettono in contatto l’orto e l’orticoltore ai tre regni della natura: animale, minerale e vegetale. La biodinamica vede nell’unione di questi tre regni, il modo migliore per rigenerare un terreno che abbia perso la propria “forza vitale”. Ecco quali sono i nove preparati.
Da un punto di vista orientale, l’energia dei reni è la più potente del nostro corpo. È chiamata energia Acqua ed è l’origine di tutte le altre. Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica, ci spiega come rafforzarla.
Complice la crisi energetica, le cucine economiche stanno vivendo un revival in tutto il paese. Dai vecchi impianti domestici a quelli più moderni ed efficienti, ecco un vademecum per imparare a scaldare e cucinare con la legna. Vediamo le normative.
La borragine è una pianta annuale erbacea che al sud può essere seminata anche anticipatamente in inverno. Ecco come possiamo prendercene cura, secondo i suggerimenti di Francesco Beldì.
Cosa sono gli "angoli della gentilezza"? Come si possono allestire? Ecco i suggerimenti della Campagna "Coltiviamo Gentilezza", che possono consentire di portare empatia e sorrisi nelle nostre giornate.
Gli agretti sono piante dalle foglie tubolari e succulente, chiamati anche “barbe dei frati”. Ecco i suggerimenti per coltivarli, forniti da Matteo Cereda e Sara Petrucci, co-autori del libro "Ortaggi insoliti".
Ecco un esercizio utile per occhi affaticati, che spesso molti avvertono soprattutto dopo una giornata di lavoro e magari di tensione. I consigli sono di Xanath Lichy, autrice del libro "Occhi in salute".
Come riuscire a favorire la passione per la lettura da parte dei bambini? Molto utili sono i consigli di Nancy Newman, insegnante e conferenziera autrice del libro “Crescere lettori appassionati”.
La nostra attività intestinale quotidiana è come un guru personale che ci informa su come andrà la giornata. Se avete un movimento intestinale completo, è un'indicazione che l'energia generale del vostro corpo è in armonia: lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e di macrobiotica e autore di diversi libri sull'alimentazione come alleato per la salute.