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Terra Nuova

Rivista mensile e casa editrice che dal 1977 si occupa di ambiente, ecologia,buone pratiche, salute e medicina naturali, agricoltura bio e tanto altro...

Agricoltura

Demeter punta sulla formazione degli agricoltori

Demeter Italia, associazione che certifica i prodotti dell’agricoltura biodinamica, punta sulla formazione degli agricoltori «per favorire la transizione agroeologica» spiega Elisabetta Foradori, consigliere con delega alla formazione. L’abbiamo intervistata.

Ricette

La ricetta della salsa verde vegan

Conosciuta in Piemonte come "Bagnet Verd" può essere realizzata anche senza l'uso di acciughe per condire o affiancare diverse pietanze; buona anche spalmata sul pane! Ecco la ricetta vegan.

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