Ambiente
L'allarme lo ha lanciato Greenpeace, riprendendo una conclusione alla quale ormai è inevitabile giungere: riciclare la plastica non basta più per evitare l'emergenza ambientale. Bisogna smettere di usarla. Ma non pensiamo che si tratti solo di sportine e utensili; la plastica c'è anche dove non ce la aspettiamo. Vediamolo insieme.
Salute e benessere
Hoa, storia di una guaritrice è un documentario breve che racconta la storia di una guaritrice vietnamita custode dei segreti delle erbe medicinali, un sapere che si tramanda di madre in figlia.
Attualità
I cuccioli di cane imparano dai più grandi, che non sono solo le loro madri, ma anche l'uomo, dunque un individuo di un'altra specie. A indicarlo è l'esperimento, descritto sulla rivista Scientific reports e coordinato dall'etologa italiana Claudia Fugazza, che lavora presso l'università Eotvos Lorand di Budapest.
Ecovillaggi e cohousing
La fondazione e comunità di Findhorn in Scozia, è uno dei più grandi e longevi ecovillaggi in Europa. Carolina Nuti vi è approdata a seguito dei racconti di sua nonna e attraverso il Gioco della trasformazione ha trovato il “suo posto nel mondo”. Ecco il racconto della protagonista.
Le aziende informano
La curcuma è una delle spezie più famose della medicina tradizionale. Scavi archeologici mostrano che veniva utilizzata già nell'antica Roma, nel Medio Oriente islamico e in India, dove fu soprannominata "l'erba del sole".
Fai da te
Perché acquistare salse già pronte per guarnire i vostri gelati. Provate a fare da soli questa salsa ai lamponi. Sana e veloce.
Ricette
Una buona vellutata può essere gustata anche in piena estate: fredda e a base di verdure di stagione. Ecco la ricetta vegan per una fresca vellutata di zucchine.
Chiedi all'esperto
Intorno al microonde i pareri sono discordanti. Sembra però che questo metodo di cottura permetta di mantenere inalterate le proprietà nutrizionali delle verdure. Scopriamo come.
Il Mensile
Un progetto economico e un negozio di prodotti biologici dalla rete del commercio equo e solidale.
