Introduzione all’assaggio dell’olio extravergine d’oliva
Dalla valutazione organolettica finalizzata alla caratterizzazione merceologica all’assaggio per scegliere l’olio migliore per la nostra salute e i nostri piatti.
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I cibi anti-ansia
Secondo l’approccio macrobiotico, stress, tensioni e attacchi di panico rappresentano uno squilibrio corpo-mente su cui si può agire con l’alimentazione, riportando l’armonia. E ci sono anche ottimi e gustosi «rimedi d’emergenza» dagli effetti sorprendenti.
Scuola parentale: facciamo chiarezza sulle definizioni
Scuola parentale, homeschooling, scuola nel bosco... Spesso si crea confusione fra queste varie modalità di educazione. Proviamo a fare un po' di chiarezza.
Lavori agricoli: i contratti di rete aiutano
Cosa sono i contratti di rete? E perché possono essere molto utili per contrastare il problema della regolarizzazione del lavoro in agricoltura?
Detergenti intimi e Peg
I detergenti intimi che troviamo in commercio sono spesso un mix di sostanze dannose. Ecco perché è importante leggere bene l'etichetta, soprattutto per un prodotto che usiamo su una delle parti più sensibili e delicate del nostro corpo.
Coltivare la Sansevieria o Lingua di suocera
La Sansevieria, più nota come Lingua di suocera, è una pianta molto presente nei nostri appartamenti perché la sua coltivazione è semplice e non richiede particolari accorgimenti. Per averla sempre bella, però, è necessario conoscere quali sono le sue esigenze.
L’olio extravergine d’oliva è un alimento funzionale
L’assunzione quotidiana di questo prezioso alimento apporta numerosi benefici alla salute, vediamone alcuni.
L’arte della decisione
Diventare adulti significa anche dover prendere delle decisioni. Ecco alcuni consigli utili per farlo nel miglior modo possibile, tratti dal libro Aiuto! Sto diventando adulto! (Terra Nuova Edizioni).
Fermentati: cibi della salute
Consumare cibi fermentati è una sana abitudine che ci aiuta a mantenerci in salute. I consigli del dottor Berrino.
Come realizzare una crema viso per pelli mature
La ricetta per realizzare una crema per il viso, adatta alle pelli mature, per dare luce e morbidezza alla pelle, combattere e prevenire le rughe.
Olio extra vergine di oliva: consigli utili
Anche i coltivatori alle prime armi possono cercare oliveti da rilevare per produrre il proprio olio extravergine. Per fare un litro di olio servono dai 5 ai 6 kg di olive; un solo olivo, in uno stato di salute e ricchezza di frutti, può arrivare a produrne dai 15 ai 50 kg l'anno.
Un uso sostenibile dei pesticidi è possibile?
Scaduti i termini della consultazione lanciata dalla Commissione europea per offrire a organizzazioni e cittadini la possibilità di dare un contributo alla redazione di una nuova normativa per ridurre l’uso dei pesticidi. L'articolo di Maria Grazia Mammuccini.
Dagli stracci alla coppetta: vivere le mestruazioni
Nel corso dei secoli sono cambiati i metodi utilizzati dalle donne per raccogliere il flusso mestruale. Ecco un breve elenco, dai più comuni a quelli che rispettano maggiormente l'ambiente.
Li-fi vs 5G: una battaglia ad armi pari?
Il LI-fi è un protocollo di trasmissione che usa la luce al posto delle onde radio, ma può essere considerato una vera alternativa al 5G?
Non tutti i virus sono uguali
Come si differenziano i vari tipi di virus? E come possiamo contrastarli seguendo i principi della macrobiotica? I consigli di Martin Halsey.
Consigli utili per coltivare la felce
Qualche utile suggerimento di giardinaggio fai da te per avere in casa splendide felci.
Riscaldare la casa con il collettore solare ad aria calda
Alessandro Ronca, direttore scientifico del PeR, insegna a costruire un collettore solare ad aria calda. Al Parco dell'Energia Rinnovabile corsi tutto l'anno di autocostruzione, autosuffcienza energetica e autoproduzione.
Oli essenziali per la cura dei capelli
I problemi dei capelli possono essere affrontati anche utilizzando gli oli essenziali, aggiunti a lozioni e shampoo. Ecco qualche indicazione su quelli più utili.
Il prezzo salato dei nitriti
L'uso eccessivo e prolungato di additivi alimentari può avere effetti molto negativi per la salute. Cosa possiamo fare? Evitarli.
I legumi nella medicina cinese
La Medicina cinese considera i legumi stabilizzanti per la glicemia e un importante tonico per reni, ghiandole surrenali e sistema nervoso. Forniscono infatti un tipo di energia sostanziale e di radicamento alla terra. Sono ritenuti un ottimo cibo in caso di affaticamento e stress mentale da eccesso di stimoli.