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Acqua aria terra

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Quando
Venerdì 20 Maggio 2011

Dove
Auditorium Chiesa Vecchia – Clusane d’Iseo – Brescia

Sito web
Acqua-aria-terra
Programma della manifestazione
– saluti del responsabile CFP centro formazione professionale
– introduzione Dario Balotta presidente circolo Legambiente Basso Sebino

intervengono:
– Rosarita Colosio, storica
-Acqua serbatoio di vita, pesca e pescatori del Lago 

– Loretta Zammarchi degustatrice ONAV e Sommelier
Franciacorta: un vino un territorio
– Rappresentanti gruppi acquisto solidale (GAS) Iseo e Tavernola
– Paolo Brescianini presidente Operatori Turistici Clusane

Letture dialettali di ricette della tradizione bresciana a cura di Caty
Cristini e Antonio Burlotti
– conclusioni Barbara Meggetto direttore Legambiente Lombardia

ORE 13
 C.F.P. Clusane d’Iseo presso l”Istituto Alberghiero i futuri chef e camerieri
serviranno:
buffet caldo a base di sardine sott”olio del lago d”Iseo
 E polenta di farina macinata a pietra di Castegnato,
 risotti vari e vini locali

BUFFET OFFERTO AI PARTECIPANTI

Info: legambiente.bassosebino@gmail.com

Al fine di conoscere meglio la nostra attività
Vi invitiamo a consultare il blog:
http://legambiente-bassosebino.blogspot.com/

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