Giovedì 26 novembre, alle ore 21, in diretta sulla pagina facebook di Terra Nuova Ediizoni, si terrà un incontro con Martin Halsey, biologo di fama mondiale e direttore della scuola di cucina La sana gola.
Si parlerà di virus e di sistema immunitario, argomenti centrali del nuovo libro di Halsey, Come difendersi dai virus (Terra Nuova Edizioni).
IL LIBRO
Mantenere il nostro organismo in equilibrio e nutrire un buon «terreno» che permetta al sistema immunitario di funzionare in modo efficace: sono alcuni dei pilastri fondamentali sui quali si regge il nostro «essere in salute». Perché così ci si può difendere dai virus e dai vari microrganismi patogeni e si possono prevenire ed evitare quelle condizioni che ci rendono più vulnerabili.
Questo libro è un utilissimo vademecum per orientarsi nelle buone pratiche di salute, partendo dai principi della macrobiotica per abbracciare una visione veramente terapeutica dell’alimentazione e della cura di sé.