Corso Tavola Gaia

Un corso di cucina naturale, con una cuoca esperta, Barbara Polvani (Il pranzo di Babette), che guiderà i partecipanti per insegnar loro a far esprimere al meglio gli ingredienti, sia nell’aspetto che nel gusto. Con lei un medico dell’equipe del dott. Berrino, Francesco Andreoli, che adotta l’alimentazione come elemento essenziale della sua pratica clinica, anche nella cura di patologie gravi.

Le giornate saranno arricchite da momenti di riflessione sulla cura di sé attraverso il cibo e pratiche di meditazione e musicoterapia.

L’obiettivo è acquisire consapevolezza sul mangiare sano, buono…. oltre che fare delle belle mangiate in compagnia.