Frutti antichi e dimenticati
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Dal Biricoccolo Bolognese alla Pera Burro Antico, dalla Pesca Sanguinella alla Prugna Meschina. Ma che fine hanno fatto queste varietà di frutti che un tempo erano molto diffuse?
Domenica 3 Marzo a Brescia si terrà un evento ricco di incontri gratuiti, assaggi e degustazioni per scoprire antiche varietà di frutti ormai dimenticati.
Il programma della giornata prevede
Domenica 3 Marzo a Brescia si terrà un evento ricco di incontri gratuiti, assaggi e degustazioni per scoprire antiche varietà di frutti ormai dimenticati.
Il programma della giornata prevede
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11,00 l’incontro con Enzo Maioli, uno dei principali selezionatori di frutti antichi che nella sua azienda produce oltre 1200 varietà di piante da frutto e vite dimenticate che presenterà le loro principali caratteristiche: la resistenza a seconda dei terreni, del clima, dell’altitudine e dell’esposizione.
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15,00 si terrà una lezione pratica di potatura delle piante da frutto, a cura di Brescia Garden.
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16,00 sarà la volta dell’agronomo Dott. Guerrini che affronterà gli aspetti tecnici riguardanti la cura e il trattamento biologico delle piante da frutto e dei piccoli frutti.
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17,00 ci sarà una presentazione di piccoli frutti e frutti di sottobosco con assaggi di marmellate abbinate ai formaggi locali, a cura della ditta Berry Plant.
Evento su Facebook
Contatti:
Brescia Garden, via Vallecamonica 25/U – Brescia – tel 030 317487, mail info@bresciagarden.it
Contatti:
Brescia Garden, via Vallecamonica 25/U – Brescia – tel 030 317487, mail info@bresciagarden.it