In occasione della Giornata Internazionale della Nonviolenza celebrata ogni anno il 2 ottobre, giorno della data di nascita del Mahatma Gandhi, L’Istituto Professionale Alberghiero Buontalenti e la redazione di Restiamo Animali sono lieti di presentarvi:
“LA NONVIOLENZA E’ SERVITA” giornata di proiezioni, dibattiti e gran cena vegana benefit!
Il programma di cinema del pomeriggio con entrata libera e la cena su prenotazione, s’inseriscono all’interno di una giornata che l’Istituto Buontalenti dedica alla nonviolenza, con il seguente programma:
Mattino: 8:00 -14:30 Tutte le classi e gli insegnanti assisteranno a un ciclo di film sulla nonviolenza riservato a studenti e docenti. I titoli saranno: “Malala” la storia della ragazza pachistana che, per il suo attivismo a favore della scolarizzazione femminile, è stata la più giovane vincitrice del Nobel per la Pace; “Invictus” ambientato nel Sud Africa di Nelson Mandela, e “Suffragette” un film sul movimento femminile a favore del suffragio universale. Gli studenti assisteranno a questi film dopo un’adeguata preparazione svolta in classe. Durante la mattina l’auditorium sarà riservato e non sarà accessibile per le persone esterne.
Pomeriggio:
Alle ore 17:30 si terrà un’introduzione alla nonviolenza e la presentazione del film “Suffragette” a cura di Lorenzo Guadagnucci, giornalista e membro del MovimentoNonviolento. Ore 18:00 proiezione del film “Suffragette” sul movimento femminile per il voto alle donne. Obiettivo del ciclo di film è far conoscere agli studenti e alle studentesse dell’Istituto Buontalenti la storia della Nonviolenza e i suoi strumenti di lotta, che hanno consentito di ottenere importanti risultati sul piano politico e sociale senza dover opprimere e distruggere altri esseri viventi. Ore 20:30 “Gran Cena Vegana benefit”, 100% cruelty-free, senza ingredienti di origine animale, realizzata e servita in tavola dagli studenti e dalle studentesse dell’Istituto Tecnico Alberghiero Buontalenti, la scuola che forma gli chef e i professionisti della ristorazione di domani, coordinati dal Vegan Chef, nonché qualificato docente, Gabriele Palloni con la collaborazione del Vegan Team. La cena vegana è dedicata a Gandhi, che era vegano per scelta etica. Gandhi considerava la vita di un agnello non meno preziosa di quella di un essere umano. Uno dei suoi aforismi più celebri è il seguente: ‘La grandezza di una nazione e il suo progresso morale possono essere giudicati dal modo in cui vengono trattati gli animali.
Menù:
Happy Birthday Mr Gandhi! a cura di Gabriele Palloni
Antipasto: Gandhi – India Il gran piatto del Mahatma Medu Vada con coconut chutney Samosa con carrot chutney Jera Aloo con papadum Lassi alla rosa
Primo piatto: Pitagora – Grecia La Terrina del Filosofo Ravioli idi patate, melanzane e menta, gratinate con ragù e besciamella acida
Secondo piatto: Capitini – Umbria, Italia La Bandiera di Aldo Filetto di Roveja alla sCacciatora con Bandiera
Dessert: Tolstoj – Russia Il Dolce Leone Ptichye Moloko
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Contributo minimo di 25 euro a persona.
I ricavi della serata andranno a favore del Movimento Nonviolento (MN), una delle principali associazioni italiane che promuove la nonviolenza nello spirito gandhiano. Il Movimento Nonviolento è stato fondato da Aldo Capitini il 10 gennaio 1962 e il suo organo di stampa è la rivista “Azione Nonviolenta”.
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Il cinema del pomeriggio sarà ad ingresso libero mentre per la cena, i biglietti devono essere acquistati anticipatamente, con le seguenti modalità:
1) nelle sedi dell’Istituto Tecnico Buontalenti a partire da merc 19/09, presso il desk dell’Istituto Alberghiero in via San Bartolo a Cintoia 19/a e quello in via dei Bruni 6, solo nei giorni lavorativi, non il sabato e la domenica. Orario: dalle 8 alle 9 e dalle 11 alle 12.
2) Se vi fosse impossibile raggiungere le due sedi del Buontalenti, potete contattare i seguenti numeri, per accordi sul ritiro dei biglietti: Zona Scandicci, Isolotto, Quartiere 3, Firenze Nord WhatsApp al numero 3357703214 Zona Campo di Marte Coverciano e Firenze Centro WhatsApp al numero 3395495116
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