La cooperativa El Tamiso festeggia 40 anni di attività
homepage h2
Quando
Sabato 13 Aprile 2024
Dove
Agriturismo bio “Papaveri e Papere”, in Via Caltana 1, Caltana di Santa Maria di Sala, Venezia
All’evento sono invitati cittadini consumatori, agricoltori e operatori delle filiera agroalimentari, tecnici, amministratori pubblici, organizzazioni ambientaliste, operatori dell’informazione.
Il programma prevede nella mattinata una visita guidata all’azienda agricola di Andrea Giubilato. Segue buffet bio offerto dalla Cooperativa presso “Papaveri e Papere”.
Intorno alle ore 14 si terrà lo spettacolo del taglio col metodo tradizionale a mano di una forma di Parmigiano Reggiano di circa 40 kg. Al pomeriggio lectio magistralis “Agroecologia per salvare il pianeta: rigenerare la terra e i paesaggi in crisi” di Miguel Altieri e Clara Nicholls.
Miguel Altieri, agronomo ed entomologo, è professore di Agroecologia presso il dipartimento di Scienze ambientali, politica e management dell’università di Berkeley, California, e per quattro anni è stato il coordinatore generale del programma di rete ed estensione dell’agricoltura sostenibile del Programma di sviluppo delle Nazioni Unite.
Clara Nicholls, ricercatrice, insegna sviluppo rurale sostenibile alle università statunitensi di Berkeley, Stanford e Santa Clara.
A seguire, una tavola rotonda con la partecipazione di Maurizio Agostino (agronomo, presidente di Rete Humus – rete sociale per la bio-agricultura italiana), Stefano Bianchi (“consumattore “, presidente dell’Associazione italiana per l’agricoltura biologica del Veneto) ed Enrico Maria Casarotti (enologo dell’azienda agricola biologica di famiglia e presidente dell’A.Ve.Pro.Bi, associazione veneta dei produttori biologici e biodinamici).
Informazione e prenotazioni: Wathsapp 340 221 8963 – 335 726 6797 www.eltamiso.it sezione Eventi