Stage di orticoltura naturale

Sabato 17 e Domenica 18 settembre 2016, Tempo di Vivere e Restituo presentano uno Stage di orticoltura naturale con Gian Carlo Cappello, presso l’agriturismo San Polo (via San Polo 5, Castelvetro di Modena).

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ore 10: ritrovo nella Sala Consiliare del Comune di Castelvetro di Modena e saluto del Sindaco
ore 10.30: intervento di Gian Carlo Cappello, che presenterà il suo libro La civiltà dell’orto
ore 11.30: inaugurazione dell’orto comune di Castelvetro di Modena
ore 12.50: ritrovo all’agriturismo San Polo per la registrazione dei partecipanti
ore 12.45: pranzo preparato dagli chef dell’ecovillaggio Tempo di Vivere
ore 14: introduzione teorica sulla coltivazione naturale e visita agli orti curati da Restituo
ore 18.30: conclusione dei lavori della prima giornata e, per chi si ferma per cena e pernottamento, rientro all’ecovillaggio Tempo di Vivere.

Lavori teorici e pratici all’agriturismo San Polo
ore 9: inizio dei lavori
ore 13 – 14.30: pranzo preparato dagli chef dell’ecovillaggio Tempo di Vivere
ore 14.30: inizio lavori pomeridiani
ore 18: conclusione dei lavori

L’attività pratica avrà luogo nel terreno messo a disposizione dall’agriturismo San Polo al gruppo di Restituo: si procederà con la preparazione dell’erba spontanea e quindi alla distribuzione di pacciamatura con fieno secco prodotto in loco; si metteranno poi in pratica le modalità di semina e trapianto specifiche per il terreno non lavorato dell’orto naturale.
La pratica di coltivazione naturale adottata esclude ogni necessità di impiego di denaro se non quello per l’eventuale acquisto di sementi o piantine: nessuna concimazione, lavorazione al terreno, trattamento fitosanitario o diserbo anche manuale (neppure utilizzando sostanze naturali come il letame, il compost, i macerati, ecc.). Solo il contesto energetico, in senso olistico, è fonte di crescita, sanità e produttività del campo coltivato secondo natura.
Le coltivazioni naturali avviate da anni, seppure in condizioni pedo-climatiche diverse hanno raggiunto le rese dell’agricoltura convenzionale, con una qualità alimentare superiore.
Affrontata l’iniziale difficoltà nel rivoluzionare la comune concezione del rapporto tra l’uomo e la terra, anche per i non esperti le pratiche colturali naturali presentano una semplicità priva di ostacoli.
Gian Carlo porta la sua esperienza dove richiesto, iniziando la coltivazione e passando il testimone agli apprendisti quando gli orti naturali sono in produzione.
Durante lo stage si prospetterà ai partecipanti la concretizzazione di un’autonomia alimentare a costo zero.
È prevista la proiezione di immagini relative ai progetti già conclusi e in corso.
Orari: 10.00-18.00
Max 20 posti
Previsto un servizio navetta gratuito dall’orto all’ecovillaggio Tempo di Vivere e viceversa per chi soggiorna in loco e non arriva con mezzi propri.
Durante il corso sarà possibile acquistare il libro La civiltà dell’orto di Gian Carlo Cappello

€ 120 comprensivo di docenza, 2 pranzi e possibilità di consulenze individuali + € 15 di tessera associativa valida per tutto il 2016.
La sera del 17 settembre è possibile cenare e pernottare presso l’ecovillaggio Tempo di Vivere (Via Denzano 1690, Marano sul Panaro) con un contributo extra di € 25/persona. Il pernotto è in stanze condivise fino a 6 persone con bagni in comune.
È possibile soggiornare presso l’ecovillaggio Tempo di Vivere nei giorni precedenti e/o successivi allo stage previ accordi telefonici.

Carta (vanno bene anche cartoni di scatoloni sui quali poter disegnare), matita, righello, matite colorate e/o pennarelli ecc., vestiti e scarpe da lavoro, stivali, guanti da lavoro di media robustezza, forcone, cesoie e un coltello seghettato, stoviglie proprie (piatto, bicchiere, posate, tazza), sacco a pelo o lenzuola singole, asciugamani (per chi pernotta in ecovillaggio), chi vuole può portare semi, piantine, cibo casalingo, dell’aceto da scambiare con gli altri, chi può/ha/sa suonare porti strumenti musicali, canzonieri… (fondamentali nei nostri corsi), entusiasmo (obbligatorio!!!!).

È nato a Milano (da famiglia paterna siciliana, come suggerisce il cognome) nel 1957. Agrotecnico dal 1977, ha alle spalle una pluridecennale esperienza professionale come paesaggista internazionale: Sud Africa, Australia, Cina, Nord America, Russia, Portogallo, Libia.
Dal 2006 è dedito alla coltivazione naturale sperimentale, con risultati incisivi sulle metodologie già vocate al biologico. Promotore in prima persona della “decrescita felice”, porta la propria pratica di coltivazione orticola naturale presso realtà sociali rivolte all’autosufficienza alimentare: ecovillaggi, comunità, orti urbani condivisi, orti didattici, ecc.