Bio bar e tavola fredda situato a Monterotondo, una cittadina in provincia di Roma e distante dalla capitale una quarantina di chilometri circa.
Il locale, non molto ampio, conta una trentina di coperti ed offre ai clienti piatti pronti, pietanze vegetariane e della tradizione culinaria romana, tutte preparate con prodotti biologici al 100%.
E' anche un emporio naturale, che si occupa della vendita di fibre e alimenti naturali, cosmetici biologici ed oggettistica varia sempre rigorosamente bio. Un esempio particolare è la commercializzazione del Chicza, che è la prima gomma da masticare totalmente biologica, naturale e biodegradabile.Degna di nota è la possibilità che offre la struttura (ed è l’unica nella provincia di Roma) di fare del bookcrossing, un modo simpatico e alternativo di scambiarsi libri lasciandoli in giro
Biobar
