Orario apertura dal martedì a domenica 10.00-02.00Chiusura lunedìuso di ingredienti freschi e naturali, selezione di varietà pregiate di semi, cacao e frutta fresca, contatti diretti con i produttori. Centro formativo, seminari e corsi di gelato naturale. Possibilità di affiliazione per aspiranti artigiani secondo un nuovo modello di impresa
volta alla conservazione e diffusione dell'autentica cultura artigianale