La prima pasticceria certificata biologica in Italia, con prodotti di alta pasticceria artigianale e alimenti 100% vegetali. Tutta da scoprire... e c'è anche Terra Nuova!
Consumo critico, sostenibilità ambientale, solidarietà: ecco i punti di forza di BuonMercato, l'associazione per l'acquisto collettivo alle porte di Milano, dove trovi anche Terra Nuova.
Talvolta non c'è niente di meglio di una bella insalata, fresca e leggera... ma quanto ci costa in termini di salute, nostra e dell'ambiente?
Quanto sono pericolosi i materiali che compongono gli utenzili che usiamo in cucina? Ecco alcuni consigli sugli elementi a cui prestare attenzione.
Il «pane fresco» che troviamo al supermercato, forse «fresco» non lo è poi tanto! Elena Tioli ci illustra cosa c'è dentro...
Milano fieramilanocity, Padiglioni 3 e 4 viale Scarampo, angolo Via Colleoni, GATE 4, Milano (Metropolitana M5, fermata Portello)
Conoscere quello che si acquista è fondamentale per fare scelte consapevoli. I consigli di Renata Balducci, presidente di AssoVegan Associazione Vegani Italiani Onlus,per un acquisto critico.
Al "nero" del Black Friday rispondiamo con il verde: il verde di una passeggiata all'aperto in un parco. Il verde di un venerdì in compagnia di chi si ama, il verde che ci fa cambiare dal basso, per comprare meno e meglio, per acquistare ciò che è utile per attuare buone pratiche e ciò che è stato prodotto nel rispetto dell'ambiente e dei diritti. #GreenFriday sia! Cambia prospettiva con Terra Nuova!
Una vita all’insegna del consumo consapevole, del baratto e del riciclo è realizzabile in una società sempre più consumistica? Certo che sì! Beatrice Di Cesare, autrice del libro Vegan Revolution (Terra Nuova Edizioni) ha fatto del minimalismo il suo stile.
"L'alveare che dice sì": sono 161 gli "alveari" nati su tutto il territorio italiano dal 2014 ad oggi. Cosa sono? Piccole comunità locali di acquisto diretto, che mettono in contatto produttori e consumatori. Chiunque può aprire un "alveare" nel proprio paese o città e ampliare così la rete di questa economia sociale e solidale.
Dopo il provvedimento di Arera (Autorità di regolazione per energia reti e ambiente) sul recupero delle morosità che causerà rincari sulle bollette di chi paga regolarmente, si muovono le associazioni di categoria, ma con suggerimenti e posizioni tra loro molto diversi.
Ad ogni lavaggio in lavatrice, milioni di fibre microplastiche, particelle inferiori ai 5 millimetri di lunghezza, finiscono in mare causando danni all'ecosistema. L'allarme dei ricercatori.
In Italia è entrata in vigore la norma che ha introdotto nei supermercati i sacchetti biodegradabili "usa e getta" per frutta e verdura sfuse e in Svizzera Coop introduce i sacchetti multiuso in cellulosa certificata.
Vi siete mai chiesti da dove vengono le nocciole che si trovano nei centri commerciali o nei negozi? Spesso non sono italiane; anzi, i piccoli produttori del nostro paese, che erano noti per la qualità, ora sono in crisi, travolti dalle nocciole dei paesi extra UE.
Passare da un'economia lineare che produce, utilizza e butta via ad un modello circolare che trasforma i rifiuti in risorse. Fantascienza? Assolutamente no! Alla quinta edizione del Mercato Circolare di Giacimenti Urbani a Milano, abbiamo scoperto tante realtà che offrono prospettive esaltanti per l'occupazione e lo sviluppo del nostro paese e del suo sistema produttivo.
Non sappiamo nemmeno più come chiamarli i giorni di acquisto furioso, ma poco ce ne importa forse. Che sia il Black Friday o il Cyber Monday, ormai il consumismo fine a se stesso ha raggiunto vette da primato...
Lui è Bernardo Cumbo, un ragazzo di 21 anni che, terminata la scuola, ha realizzato un film documentario che è una vera rivelazione, o meglio... rivoluzione! L'obiettivo? «Fare aprire gli occhi ai miei coetanei». E ora è disponibile su youtube gratuitamente.
Conto alla rovescia per il grande evento che Terra Nuova organizza l'11 novembre a Firenze: "Il pane e le rose". Una giornata a teatro con personaggi del calibro di Franco Berrino e Maurizio Pallante, poi Elena Tioli e il suo "Vivere senza supermercato", Giuseppe Li Rosi e la sua lotta per la terra, Nives Favero, Annalisa De Luca e Adriana Rocco. Unitevi a noi per nutrire corpo e anima e proseguira sulla strada del cambiamento. Prenotate il vostro posto ora.
Terra Nuova corona i festeggiamenti del suo 40° compleanno insieme a due personaggi chiave del nostro mondo: il professor FRANCO BERRINO e lo scrittore MAURIZIO PALLANTE. Appuntamento l'11 novembre al cine-hall Odeon di Firenze. Sarà una giornata-spettacolo con tanti altri ospiti di riguardo, ricca di testimonianze e spunti utili per un cambiamento di paradigma, a cominciare dal pane, l’elemento cardine della nostra alimentazione e fondamento della nostra stessa civiltà
Un nuovo progetto di consumo critico e solidale, realizzato da Alchemilla GAS e dall'Associazione Campi Aperti.