Il Mensile
La Fierucola, un mercato all’insegna dei valori
La Fierucola di Firenze è tra i protagonisti dell'Ecocircuito che trova spazio sul numero di luglio-agosto della rivista Terra Nuova.
mercato contadino
Il Mensile
Slow Food: «Mercati della terra, un cuore pulsante»
Raoul Tiraboschi, vicepresidente di Slow Food Italia, ci parla di mercati della terra nel suo intervento pubblicato sul numero di luglio della rivista Terra Nuova, che condividiamo anche con chi ci segue sul web.
Alimentazione naturale
#Ioscelgokm0: la rete dei mercati contadini lancia un appello ai candidati
La Rete romana dei mercati contadini ha lanciato un appello ai candidati alle elezioni politiche e a quelli per le regionali in Lazio: un impegno concreto per favorire la diffusione dei mercati contadini e la rimozione degli ostacoli che sembrano invece essere prossimi a limitarne l'attività.
Alimentazione naturale
“Il pasto nudo”: quando il cibo è etico e sano
Un circuito di mercati contadini, una piattaforma online per comprare direttamente dai produttori, un messaggio chiaro e semplice: il cibo deve essere etico e sano. A portare avanti tutto questo è l'associazione Il pasto nudo, attiva dal 2008.
Alimentazione naturale
Boom della spesa nei mercati contadini
Sempre più italiani comprano direttamente dagli agricoltori ai 'mercati dei contadini': il 43% nel 2016 ha fatto almeno una volta la spesa dal produttore con un aumento record del 55% negli ultimi 5 anni, in netta controtendenza rispetto al calo dei consumi alimentari dovuto alla crisi.