La fine dell’estate e l’inizio dell’autunno corrispondono all’Energia Terra, secondo la macrobiotica e la medicina cinese. Vediamo come influenza la salute.
Negli ultimi anni il modo in cui guardiamo all'alimentazione è cambiato. Per decenni la conversazione si è concentrata sul conteggio delle calorie e sulla restrizione dei grassi; oggi sappiamo che la qualità di ciò che mangiamo conta molto più della quantità, e che il corpo non risponde a tutti gli alimenti allo stesso modo.
«La nostra forza interiore è nascosta, poco conosciuta e sottovalutata: è il nostro sistema linfatico, un vero prodigio della profonda intelligenza del nostro corpo»: lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica.
Scelte alimentari errate rappresentano il punto di partenza per l’insorgere di un gran numero di disturbi e malattie. Martin Halsey, esperto di macrobiotica, forte di un’esperienza ultratrentennale nel campo della nutrizione, affronta la questione in modo propositivo, suggerendo le basi di un’alimentazione sana in grado di rafforzare il sistema immunitario e prevenire le patologie più comuni, senza dimenticare i piaceri della tavola. Ecco il video.