vegan

14 Novembre 2017

Tutti pronti per la Vegan rɘvolution!

La rivoluzione dolce che agisce in nome dell’inclusività e della nonviolenza, con l’obiettivo di cambiare il mondo. Il nuovo libro edito da Terra Nuova spiega da dove iniziare.

Rivista ambiente  vegan 
26 Ottobre 2017

Torna MiVeg, il festival vegan a Milano

Il 28 e il 29 ottobre 2017 Milano ospita la manifestazione che unisce buon cibo sostenibile e privo di ingredienti animali, conferenze, musica, workshop su cucina, alimentazione, autoproduzione e attivismo in difesa degli animali.

Alimentazione naturale  festival  vegan 
13 Ottobre 2017

Capiamo cos'è il vegan dei fast-food

Proponiamo un intervento della nostra lettrice, Laura Pescatori, attivista vegan da anni e autrice del libro "Animalando".

fast food  vegan 
21 Settembre 2017

Nuovo attacco di una parte dei pediatri alle diete veg nei bambini

Tre associazioni di pediatri firmano un documento che attesta come diete vegane e vegetariane non siano adatte per bambini e donne incinte, ma la Società italiana di pediatria funzionale e la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana condannano la presa di posizione: «Non tengono conto di recenti documenti di società scientifiche prestigiose».

Alimentazione naturale  bambini  pediatri  vegan  vegetariani 
21 Luglio 2017

In un video la scelta veg di tante famiglie con bambini

Un video dove parlano bambini e genitori accomunati da una scelta: l'alimentazione vegan. L'iniziativa è stata promossa dalla Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e dalla Rete Famiglie Veg, «per dimostrare - spiegano - che i bimbi vegan sono normalissimi e sani e i loro genitori sono attenti e amorevoli, non invasati o disattenti».

Alimentazione naturale  bambini  vegan 
04 Giugno 2017

Pasta fatta in casa

Al contrario di quello che si può pensare, farsi la pasta in casa è piuttosto veloce. Ci si può prendere del tempo e farla per l’intera settimana in un pomeriggio di riposo, oppure dedicare una mezz’oretta in più prima dei pasti. La salute e il gusto ne risulteranno decisamente favoriti.

Alimentazione naturale  Alimentazione sana  vegan 
25 Maggio 2017

Nasce la rete VeganOk dei rifugi per animali

Dall’unione tra il noto rifugio animale “TheGreenplace” e il team della Certificazione Etica “VEGANOK” nasce il progetto “Oasi VEGANOK” finalizzato alla creazione di una rete di luoghi rifugio per esseri senzienti vittime di violenze o in pericolo di sopravvivenza.

animali  diritti degli animali  vegan 
20 Maggio 2017

Vegan: perché è bene cominciare da piccoli

I pregiudizi legati alla scelta di crescere i figli con un'alimentazione vegana, fin dalla più tenera età, sono moltissimi. Nonostante la scienza abbia dimostrato la validità di una dieta di questo tipo, sull'argomento c'è ancora molta disinformazione. Proviamo a fare il punto sulla questione.

Rivista naturale  Terra Nuova mensile  vegan 
19 Maggio 2017

Agricoltura vegan: una risorsa per il futuro

La questione etica sull’uso dei derivati animali in agricoltura impone nuove conoscenze, a cominciare dal compostaggio vegetale. Anche nel biologico si può fare a meno del letame e degli scarti di macellazione? Ne parliamo con Anna Satta, docente della Libera Scuola di Agricoltura Sinergica "Emilia Hazelip".

Agricoltura  agricoltura naturale  vegan 
04 Maggio 2017

Veggie Holidays

Soggiorno di "disintossicazione" fisica e mentale, 7 giorni di benessere a 360° in Croazia, da SABATO 27 MAGGIO a SABATO 3 GIUGNO a soli 413 € a persona per una settimana (soli 59 € a persona al giorno)

cucina naturale  Ecoturismo  trekking  vegan 
30 Marzo 2017

Seitan fai da te

Prodotta per la prima volta da monaci buddisti cinesi per rimediare alla carenza di proteine di derivazione animale, quella che viene impropriamente definita "bistecca di grano" è uno dei derivati vegetali più apprezzati in cucina, per il suo alto contenuto di proteine. Per produrla in casa bastano pochi ingredienti e un po' di pazienza.

Alimentazione naturale  ricette vegan  vegan 
26 Gennaio 2017

Eurispes: italiani sempre più amanti degli animali

Dal rapporto Eurispes 2017 emerge che i vegani sono triplicati in un anno (3%) e con i vegetariani raggiungono il 7,6% del campione. «La scelta è dettata dai benefici delle proteine veg (+47,6%) e dal rispetto per gli animali (+31,7%)» spiega la Lav. il 33% degli intervistati ha almeno un animale domestico in casa.

animali domestici  diritti degli animali  vegan