Ambiente

«Proteggiamo le aree sensibili dalle trivellazioni»

Sono oltre 140 le associazioni e i comitati che hanno firmato l'appello promosso dal coordinamento nazionale NoTriv per chiedere che venga reintrodotto il soppresso Piano Aree, che consentirebbe di individuare le aree d'Italia dove escludere le attività petrolifere. Anche Terra Nuova ha aderito.

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Ecovillaggi e cohousing

L'ecovillaggio sa di pane

Il pretesto di soddisfare il bisogno di pane quotidiano ci permette di entrare per un attimo in uno spaccato di vita comunitaria in un ecovillaggio in formazione.

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Corsi e seminari

Mindfulness: come liberare la mente e vivere il momento presente

SEMINARIO ESPERIENZIALE: Vivi il meglio che c'è in te camminando sui Monti Sacri del Gargano - Quinta edizione: dal 28 aprile al 4 maggio a Mattinata (Fg)

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Salute e benessere

La potenza del digiuno

Una pratica conosciuta da millenni che oggi la medicina moderna sta riscoprendo, documentandone i benefici per diverse malattie croniche e persino per i malati di cancro.

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Le aziende informano

Fa' la Cosa Giusta! 2017

Dal 10 al 12 marzo a Milano – fieramilanocity, l'ampia vetrina di prodotti con 11 sezioni tematiche, incontri e laboratori per tutte le età alla fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili

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Fai da te

Latte di avena

Una gustosa variante al latte vegetale di riso o soia, è il latte di avena. Ottimo in cucina per la preparazione di salse e besciamella, si presta bene anche per ricette di creme dolci o come latte della prima colazione.

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Ricette

Crostatine di frutta secca

Servono solo ingredienti sani, naturali e biologici, senza zucchero, uova, latte o burro, per realizzare queste squisite tortine monoporzione. Ottime anche per la colazione o per uno snack tutto al naturale dei bambini, al posto delle merendine che troviamo nella grande distribuzione.

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Chiedi all'esperto

Il sapone d'Aleppo

Il sapone di Aleppo viene considerato un antenato del sapone di Marsiglia, dalla storia molto più antica, millenaria e culturalmente molto più significativa.

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Il Mensile

Le principali varietà di riso

Dal dossier sul numero di Febbraio 2017 di Terra Nuova dal titolo "Riso Amaro", un'inchiesta sul riso che si consuma oggi in Italia dove vengono messi in luce diversi lati oscuri, fra varietà mutate geneticamente e un continuo inquinamento delle falde acquifere, riportiamo di seguito un breve decalogo con le varietà di riso in commercio... l'invito è sempre quello di rivolgere i propri consumi verso buone pratiche culturali biologiche e biodinamiche.

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