Ecovillaggi e cohousing
Condomini anonimi, casermoni fatiscenti, villette a schiera quasi delimitate col filo spinato. Non siamo in una zona di guerra ma per le strade delle nostre città. Tanti oggi sentono il bisogno di trasformazione e qualcuno si è già messo all'opera raccogliendo le esperienze virtuose in tutta Italia.
Alimentazione naturale
Sempre più italiani comprano direttamente dagli agricoltori ai 'mercati dei contadini': il 43% nel 2016 ha fatto almeno una volta la spesa dal produttore con un aumento record del 55% negli ultimi 5 anni, in netta controtendenza rispetto al calo dei consumi alimentari dovuto alla crisi.
Agricoltura
Ci ha lasciati Bill Mollison, scienziato e naturalista australiano, fondatore della permacultura. Lo ricordiamo con alcune delle sue parole più intense. Per prenderci cura della nostra terra e della nostra vita
Corsi e seminari
L'Associazione "Pratima" propone due percorsi paralleli ad Aosta: uno più breve, di sei incontri e un altro che, con l'integrazione di due seminari aggiuntivi, costituirà il primo anno di un corso di formazione triennale istruttori.
Ambiente
Sono 3 milioni in Europa i siti potenzialmente contaminati anche se, in assenza di una legislazione specifica a livello europeo, non esistono dati puntuali. Il problema era già emerso in occasione della pubblicazione del rapporto del Centro comune europeo di ricerca del suolo. Un problema di dimensioni così vaste può essere risolto solo con scelte drastiche e incisive.
Fai da te
Come creare, dal recupero di bottiglie di vetro usate, splendide vetrate e lampade variopinte.
Ricette
Un piatto unico da portare in tavola, dal sapore delicato e dall'intenso profumo, nel quale i pochi ingredienti e la semplicità ne fanno un primo gustoso e versatile. Ottimo accompagnato da un'insalata fresca di stagione o da verdure a foglia, tipo bietola o spinaci, leggermente sbollentate e condite con olio extravergine di oliva, sale e succo di limone.
Chiedi all'esperto
Dai freddi e incontaminati mari del nord nasce Ascophyllum nodosum: un’alga bruna capace di resistere a intemperie e condizioni ambientali estreme, ottimo chelante di tossine e metalli pesanti, garante di benessere per uomini, piante e animali.
Il Mensile
Un'incontro per riflettere insieme su un futuro sempre più a misura d'uomo.
Calante
