Giornate europee dei mulini
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Quando
Da Sabato 19 Maggio 2018
a Domenica 20 Maggio 2018
Dove
Italia
Sito web
Giornate-europee-dei-mulini
Sabato 19 e domenica 20 maggio si svolgeranno su tutto il territorio italiano le “Giornate europee dei mulini” organizzate dall’Associazione italiana amici dei mulini storici e coordinate con analoghe manifestazioni a livello europeo. I mulini aderenti all’iniziativa apriranno le porte al pubblico per mostrare un patrimonio storico e architettonico, orientato alla produzione di farine di grani tipici, poco conosciuto e da scoprire. Ogni anno l’evento è dedicato ad un utilizzo tipico del mulino. Quest’anno l’Aiams ha voluto dedicare le ricerche ad un utilizzo del mulino in un settore ormai dimenticato ma affascinante: il “Mulino da cartiera”. Con questi eventi si intendono valorizzare i mulini e gli uomini ingegnosi e spesso coraggiosi che, col proprio lavoro e con la propria passione, stanno salvando dal degrado ed in molti casi rilanciando, edifici, tecnologia e saperi affinati per millenni da parte di chi li ha preceduti. Grazie ai proprietari dei mulini, che si impegneranno, nei giorni indicati, a tenere aperti gli edifici e ad accogliere il pubblico, illustrando le tecniche e le storie ad essi collegate, in molti potranno accostarsi e immergersi in questi gioielli culturali, troppo spesso ignorati a causa di stili di vita che privilegiano consumismo e tecnologia.
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