Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Binaria, la libreria dell’integrazione
La libreria dove le divisioni si trasformano in occasioni di incontro, scambio, solidarietà e giustizia. E non manca Terra Nuova...
Terra Nuova
Agricoltura
Diritti dei contadini, l’Associazione Rurale Italiana si mobilita
Il prossimo 8 febbraio l'Associazione Rurale Italiana si incontrerà con gli aderenti per stabilire le azioni di mobilitazione per rivendicare il rispetto della Dichiarazione dell'Onu sui diritti dei contadini e dei lavoratori rurali.
Ricette
Crema di broccoli e sesamo
Esistono infinite possibilità per cucinare gli ortaggi che fanno parte della vasta famiglia dei cavoli. Ecco un'ottima ricetta vegan per gustare i broccoli in un primo piatto sano e nutriente.
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Igienicamente corretti
Alcuni dermatologi consigliano di lavarsi il meno possibile per non alterare l’equilibrio naturale della pelle. Ma al di là del troppo o troppo poco, il problema è che spesso ci si lava in maniera errata. Per questo sarebbe più opportuno dire che dovremmo lavarci il «meglio» possibile. E in un detergente, ciò che fa la differenza è la formulazione.
Stili di vita
UAM.TV: vola la web tv delle buone notizie. E c’è il canale di Terra Nuova
Vola nel plauso e nell'interesse riscosso UAM.TV : migliaia di abbonati in tutta Italia per la televisione sul web che ci dà l'opportunità di conoscere e condividere storie, esperienze, informazioni, testimonianze di chi sta già "facendo" il cambiamento. E Terra Nuova ha il suo canale.
Attualità
Scattato divieto per microplastiche nei cosmetici da risciacquo
Dal primo gennaio 2020 è scattato il divieto alle microplastiche nei prodotti cosmetici da risciacquo. Uno stop previsto dalla Legge di Bilancio 2018 grazie a un emendamento. Ecco cosa c'è da sapere.
Il Mensile
Non è pane per i nostri denti
Il «pane fresco» che troviamo al supermercato, forse «fresco» non lo è poi tanto! Elena Tioli ci illustra cosa c'è dentro...
Corsi e seminari
Corso intensivo teorico pratico di Agricoltura Biodinamica
L’agricoltura del presente e del Futuro. La vita del suolo e delle piante per la salute dell’uomo. Con Paolo Pistis, Elena Zaramella e Robin Cech. Da giovedi 13 a Domenica 16 Febbraio 2020 presso Biblioteca Comunale Il Castello Moricone (Rm).
Ricette
Frittata di lenticchie
Avanzi di lenticchie cotte? Ecco un'ottima ricetta vegan per riciclare in cucina! Addatta per uno spuntino nutriente, saporito e veloce, o come secondo piatto appetitoso accompagnato da un contorno di verdure di stagione cotte.
Ambiente
Lipu e Wwf: «Finalmente pubblicate le linee guida a tutela della biodiversità»
Pubblicate in Gazzetta Ufficiale le Linee Guida nazionali per la Valutazione di incidenza. Lipu e Wwf: «L’Italia si è finalmente dotata di uno strumento indispensabile per la conservazione della biodiversità».
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Latte artificiale: quanto inquina produrlo e usarlo
Il latte artificiale ha un grosso impatto sull'ambiente. È quanto emerge da uno studio pubblicato sul British Medical Journal.
Il Mensile
Negoziobio.info. Il ristorante vegano alle porte di Firenze
Un ristorante fra vigne e olive in cui rilassarsi leggendo Terra Nuova!
Ambiente
Incendi in Australia: si stimano 480 milioni di animali morti
Almeno 480 milioni di animali, secondo la stima di un ecologo, potrebbero essere morti nello Stato australiano del Nuovo Galles del Sud dall'inizio degli incendi boschivi a settembre: la stima in una nota dell'Università di Sidney.
Ricette
Tempeh brasato con erbette
Il tempeh ha un sapore deciso e si presenta come un panetto in cui sono ancora visibili i fagioli di soia dimezzati. Questa ricetta vegan lo propone in un secondo piatto gustoso e sano.
Ambiente
Fra 30 anni il ghiacciaio della Marmolada potrebbe non esserci più
In soli 10 anni il ghiacciaio della Marmolada, montagna iconica delle Dolomiti, ha ridotto il suo volume del 30%, mentre la diminuzione areale è stata del 22%. A rivelarlo, uno studio condotto da un team di ricercatori dell’Istituto di scienze marine del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ismar).
Il Mensile
Scopri l’ultimo numero di Terra Nuova Gennaio 2020
In primo piano: La rete delle madri. Da nord a sud contro i veleni - Raffreddore: gli alimenti per sfiammare e drenare - Oli essenziali, alleati contro virus e batteri (e non solo) - Cambiare pelle si può. Le alternative naturali all'uso della pelle nell'industria dell'abbigliamento - Troppi cinghiali: la soluzione oltre la caccia - Al fianco di chi protegge l’Amazzonia. Gli indigeni che rischiano la vita per salvare la foresta
Alimentazione naturale
Con i dolcificanti più rischio di aumento di peso
L'uso dei dolcificanti potrebbe ottenere l'effetto opposto a quello voluto, facendo aumentare di più il peso rispetto a chi invece non li usa. Lo afferma una revisione degli studi sul tema pubblicata dalla University of South Australia sulla rivista Current Atherosclerosis Reports.
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Le professioni per un futuro ecosostenibile: il nutrizionista
Come ci terremo in salute nel prossimo futuro? E quali «lavori verdi» si svilupperanno in questo settore? Ecco un mestiere legato alla salute che assumerà un ruolo sempre più centrale nella società, perché la nostra dieta andrà incontro a grossi cambiamenti.
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Infiammazione: le scelte alimentari che promuovono la salute
Mangiare bene e in modo equilibrato è fondamentale per contrastare l'infiammazione. I consigli del professor Franco Berrino.
Attualità
Monopattini elettrici equiparati ufficialmente alle biciclette
Pubblicata la norma in Gazzetta Ufficiale che equipara i monopattini alle biciclette; il testo precisa che questa equiparazione è riservata solo ai "monopattini che rientrano nei limiti di potenza e velocità" definiti dal decreto del 4 giugno e cioè in una potenza massima di 0,5 kW ed entro i 20 chilometri orari.