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Terra Nuova

Fai da te

Riciclare fondi di caffè

Il caffè oltre a essere una bevanda che aiuta la concentrazione e ci fa svegliare la mattina è anche un'ottima risorsa per l'orticoltura, la pulizia della casa, cosmetici e altre utilità che poche persone conoscono. Sembra una specie di magia, ma in realtà con un po' di ingegno, tutti anche i bambini possono scoprire quanto sia divertente e utile riciclare gli scarti alimentari.

Ambiente

Diecimila alberi per Pantelleria

Partita la campagna straordinaria di crowdfunding ideata e realizzata dal Comitato Parchi per Kyoto, in collaborazione con il Comune di Pantelleria, Federparchi-EuroParc Italia, Kyoto Club, Legambiente, Marevivo e il Dipartimento Scienze Agrarie e Forestali (SAF) dell’Università degli Studi di Palermo.

Chiedi all'esperto

Yogurt: una scelta salutare, ma…

Gioddu, mezzoraddu o latte ischidu (cioè «sveglio»): è questo il solo e più antico latte fermentato, di origine italiana e realizzato in Sardegna con batteri autoctoni. Eppure, gli italiani non mostrano di gradire molto lo yogurt, e solo di recente consumi e offerta sono saliti. È un bene o un male?

Fai da te

Ricetta e applicazione di una cera

Conservare i mobili di legno rispettando l'ambiente è possibile usando prodotti ecologici come la cera, capace di proteggere le superfici dopo l'applicazione di un olio pregnante. Sensibile all'acqua, dall'aspetto satinato e morbida al tatto, la cera potrà donare una seconda vita al vostro arredamento con pochi ingredienti naturali.

Ambiente

Dalla Sardegna alla Bolivia: la storia di Luisa e della sua “scuola nuova”

Si è concluso il viaggio in America Latina di Giulia Lepori e Michal Krawczyk, lei linguista, lui antropologo, che ora sono tornati a casa, ma si apprestano a partire di nuovo. Al progetto, che avevano raccontato anticipandolo a Terra Nuova, avevano dato il nome di Echoes of Ecologies. Ora fanno il punto per noi sulla parte del viaggio che ha toccato la Bolivia.

Fai da te

Costruire un semenzaio a letto caldo

Questo particolare tipo di semenzaio permette di allungare il periodo di coltivazione dell’orto, di piantare alcuni ortaggi in anticipo e di conservare quelli invernali. È importante che venga posto in un luogo assolato e riparato; sarebbe bene, per esempio, appoggiarlo a una serra o al muro di una casa in modo che il calore non venga disperso.

Il Mensile

Le Galline Felici e i pulcini bio

Un mondo fatto di buone relazioni, progetti dal basso e buone pratiche che ha scelto la strada della certificazione. L’esempio di Le Galline Felici, il consorzio che raccoglie 30 aziende biologiche siciliane, raccontato da Roberto Li Calzi, agricoltore e animatore della rete solidale siciliana.

Fai da te

Come essiccare gli aromi da cucina

Per donare un tocco in più alle ricette di tutti i giorni o creare delle tisane curative non possono mancare le erbe aromatiche, ingredienti preziosi per conservare i principi attivi delle piante ed esaltare i sapori di molte pietanze. Con piccoli accorgimenti e un po' di pazienza è possibile creare in casa la propria riserva di spezie, che si tratti di piante annuali, perenni, frutti, semi o funghi l'importante è seccarle per conservarle tutto l'anno.

Ecovillaggi e cohousing

Nuovi pionieri cercasi

Il gruppo fondatore del progetto di ecovillaggio il Vignale, dopo anni di lavoro dedicati al recupero del casale, sede del progetto, hanno dovuto a malincuore interrompere il proprio percorso. Adesso sono in ricerca di un gruppo che li sostituisca e possa raccogliere i frutti di quanto fatto fino ad oggi.

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