Il modo migliore perchè i bambini si mettano a tavola con gioia? Coinvolgerli nella preparazione dei piatti. E allora portiamoli in cucina per realizzare questi cestini che piaceranno a grandi e piccoli.
Il 22 settembre si celebra la Giornata Mondiale Senz'Auto, il World Car Free Day, per sensibilizzare i cittadini alla necessità di ridurre il traffico degli automezzi privilegiando il trasporto pubblico, la bicicletta e gli spostamenti a piedi laddove possibile.
Da tutto il mondo si chiede con urgenza il cessate il fuoco in Ucraina e la negoziazione tra le parti; una nuova coalizione per la pace fa sentire la propria voce. Indetta una settimana di mobilitazione.
È la prima volta che succede in Italia: carabinieri e polizia organizzano un blitz all’alba per entrare con la forza in un rifugio permanente per animali liberati, "Cuori Liberi" a Sairano, una frazione di Zinasco, nel pavese. Sono stati uccisi tutti i maiali che erano sopravvissuti alla peste suina.
A ottobre parte un corso di permacultura sociale per progettare comunità in chiave ecologica. Un'idea che appare molto interessante, di cui parliamo con Lorenzo Ci, attivista, permacultore e regista, tra gli organizzatori dell'iniziativa insieme a Sauro Guarnieri.
Trascorrere molto tempo davanti a computer e cellulari può causare mal di testa, un disturbo che può essere molto fastidioso e causare grande disagio. Ecco qualche consiglio utile per prevenirlo.
Come rallentare l'invecchiamento e invecchiare in salute? Una domanda che si pongono in molti! Un aiuto può venire anche dagli integratori alimentari. Ce ne parla il blog GeneriamoSalute in un articolo che condividiamo con i nostri lettori.
Ispirata ai principi dell’antroposofia, la ginnastica Bothmer si rivolge a bambini e ragazzi dai 9 anni fino ai 18, e ha l’obiettivo di armonizzare lo sviluppo a favore di un equilibrio integrale, che coinvolge la parte spirituale dell’individuo.
«Il prato stabile è l’emblema del perfetto equilibrio tra natura ed esseri umani, tra rispetto dell’ambiente e produzione. Un patrimonio ambientale, sociale, culturale ed economico che può cambiare il futuro delle terre alte, ma anche rigenerare i terreni esausti delle pianure»: così Slow Food nella presentazione del Manifesto per salvare i prati stabili, i pascoli e i pastori.
Le pere al cioccolato sono un dessert delizioso, facilissimo da preparare. Adatto anche per convincere i bambini a mangiare la frutta. Eccovi la ricetta.
Lo scorso 22 giugno si è tenuta a Roma la giornata “Made of Paper” aperta dal Presidente Assocarta Lorenzo Poli che intervistato da Matteo Caccia, autore e conduttore radiofonico, ha fatto un’analisi della congiuntura e delle sfide del settore cartario nazionale.
«È il momento di ripensare completamente l’agricoltura dandole altri parametri e priorità rispetto a quelli attuali, che sono solo quelli mercantili del profitto»: lo scrive Paolo Ermani, nel libro di cui è co-autore insieme ad Alessandro Ronca, “ L’orto autoirrigante. Coltivare con poca fatica e poca acqua in campagna e in città”.
Avere il 25% di terreno agricolo biologico entro il 2030 consentirebbe di ridurre le emissioni di gas serra del 15% nell'Unione Europea: lo afferma lo studio citato da Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, nell'intervento che condividiamo con i nostri lettori.
Sono funzionali, esteticamente curate e consentono di risparmiare denaro per il riscaldamento. Ecco come funzionano le stufe in muratura ad accumulo d'energia.
Dall’Italia alla Germania al Belgio, Greenpeace si mobilita per chiedere ai decisori politici di vietare l’utilizzo del glifosato: il 15 settembre la Commissione Europea e i rappresentanti dei governi nazionali hanno iniziato a discutere (e proseguiranno il 22 settembre) al Comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi (SCoPAFF) il rinnovo dell'autorizzazione all’impiego dell’erbicida nell’UE, che scadrà il 15 dicembre.
Un'ottima preparazione per gustare i funghi secondo una ricetta tradizionale toscana. Ecco i funghi alla nepitella. E in aggiunta anche la variante estiva a base di zucchine.
Ubicata nel centro di Lugano, a pochi passi dall’autosilo di via Balestra e dalla pensilina degli autobus, la libreria Il Segnalibro offre nei suoi due piani di esposizione una vasta scelta di titoli in italiano, ma anche in tedesco, francese e inglese.
«I mari del pianeta subiscono gli effetti sempre più impattanti delle attività umane: pesca industriale, acidificazione, deossigenazione, inquinamento, trasporto marittimo, oltre alla minaccia dell’estrazione mineraria in acque profonde. È necessario ratificare al più presto il Trattato globale sugli oceani e proteggere circa 11 milioni di km² di oceano in più ogni anno, da oggi fino al 2030»: così l'appello di Greenpeace.
Deafal, Ong che opera a stretto contatto con le popolazioni del sud del mondo, ci aiuta a fare un po' di chiarezza su questa modalità di agricoltura proprio grazie al libro a cura di Matteo Mancini " Agricoltura Organica e Rigenerativa".
«La sapienza contadina rappresenta un patrimonio dell’umanità da recuperare, difendere e valorizzare. Un patrimonio su cui l’industria dell’agribusiness ha voluto mettere le mani. Appropriandosene, secondo la sua visione del mondo basata sui diritti di proprietà intellettuale»: così Manlio Masucci nel suo efficacissimo libro “ Pesticide Nation”.