Un viaggio culturale in Svizzera tra teatro, musica, cultura e turismo ecosostenibile. Sperimentazioni culturali e sociali, con un'occhio all'economia della condivisione e una costante attenzione al ruolo delle passioni. L'intervista al direttore di Interface.
Abbiamo intervistato Giovanni Dinelli, docente universitario e referente del progetto Virgo. Una filiera del pane in Emilia Romagna che parte dalla reintroduzione di 5 varietà di grano antico. Ma non bisogna guardare troppo al passato, l'agricoltura si evolve...
Contro diabete e celiachia, un aiuto importante può arrivare dai biscotti ai fagioli. A dimostrarlo uno studio realizzato da un gruppo di ricercatori guidato da Francesca Sparvoli dell'Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibba-Cnr) pubblicato sulla rivista Frontiers in Plant Science.
Liam Hemsworth, star di Hunger Games, è stato eletto dall’associazione animalista americana Peta "il vegano più sexy del 2016".
L'esercizio fisico durante la gravidanza e' sicuro e non aumenta il rischio di andare incontro a un parto pretermine. In più, le donne che praticano attività fisica hanno meno chances di fare un cesareo.
Rese analoghe e vantaggi economici superiori dovute ai minori input chimici ed energetici, e ai prezzi di mercato più favorevoli. Benessere maggiore per i contadini e fertilità assicurata ai terreni. I risultati della ricerca Fibl
Una ricerca inglese appena pubblicata ha valutato che i due terzi delle vittime dell'estate del 2013, sono imputabili al mutamento climatico causato dall'uomo. Un'estate sempre più calda, anche quella che stiamo vivendo. Gli Italiani barricati in casa: i consigli per affrontare il caldo
Stop TTIP Italia: "Il rallentamento del negoziato TTIP e la ratifica CETA sono prime vittorie, ma non bastano". E intanto 67 ONG inviano lettera al Presidente del Parlamento EU: i negoziatori ignorano le risoluzioni parlamentari.
La passione di quattro ragazzi per i sapori autentici li ha portati ad aprire una panetteria a Bologna, che produce con farine bio e da grani antichi. I segreti della panificazione con le varietà locali di frumento...e qualche buona birra artigianale.
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Decidere di produrre il cibo per la propria famiglia, per esser consapevoli di ciò che arriva sulla tavola è una scelta sicuramente molto responsabile. È da questa presa di coscienza che nasce “la fattoria di Sara e Giulia”, Azienda Agricola a Fossalta di Portogruaro (VE), a ciclo chiuso e inserita in un progetto di autodeterminazione alimentare.
Dal 22 al 24 Luglio l'incantevole scenario di Levico Terme con il suo lago e le sue rinomate acque termali accoglie per il 4° anno consecutivo il Festival del Benessere Sostenibile. Il tema della quarta edizione sarà: ABITARE IL CORPO, ABITARE LA CASA, ABITARE L'AMBIENTE.
Il Ttip non si ferma. Il ministro allo sviluppo economico Carlo Calenda lo ha ammesso intervenendo all’incontro organizzato alla Camera dei deputati dalla «Campagna Stop Ttip» insieme a organizzazioni civiche come Greenpeace, Legambiente, Fairwatch, Movimento Consumatori e di produttori come Coldiretti, Slow Food,e di lavoratori come Cgil.
In questi anni hanno prevalso i messaggi sugli effetti dannosi dell’esposizione ai raggi UV, ma la ricerca ha anche dimostrato gli immensi benefici. Il buon senso e una corretta informazione ci permettono di uscire dall’impasse.
Per contrastare il preoccupante aumento del reato di combattimenti tra cani, dal oggi 1 luglio torna attivo il numero dedicato dalla LAV “SOS Combattimenti” tel. 064461206.
Il XX raduno degli ecovillaggi che si terrà dal 28 al 31 luglio 2016 in Piemonte, sarà l'occasione per riflettere, confrontarsi e guardare da diverse prospettive il tema dell'alimentazione, del cibo, della produzione e dell'autosussistenza.
Il progetto di un docufilm sullo sfruttamento della comunità Sikh nell'agro pontino. La narrazione una realtà brutale, ma che tende a nascondersi nelle pieghe della quotidianità. Uomini e donne che, venendo meno anche al loro credo religioso, fanno ricorso alle sostanze dopanti per sopportare la fatica
Sui treni olandesi arriva il vagone biblioteca. Un luogo dove al posto delle cappelliere sono stati sistemati alcuni scaffali contenenti centinaia di libri.
Dalla macrobiotica arriva l’etichetta super-trasparente: tracciabilità (anche sociale) al 100%. È l'etichetta pianesana, ideata da Mario Pianesi. Bella analisi di Donata Marrazzo.
Uno dei momenti centrali del raduno è il confronto fra le varie esperienze di ecovillaggio su un tema specifico. Per rendere la conferenza interattiva è in uso da molti anni la tecnica del fishbowl che coinvolge anche gli uditori. Scopriamo di cosa si tratta.