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Una buonissima zuppa fredda di avocado; l'avete mai assaggiata? Originario del Messico, questo piatto è perfetto per l'estate, nutriente e buonissimo. Ecco la ricetta.
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In estate con il gran caldo non è inconsueto che la pressione si abbassi e che si possano avvertire capogiri e spossatezza. Minerali e vitamine hanno un ruolo fondamentale, così come la giusta idratazione.
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Microplastiche, antibiotici, metalli, stress ambientali: non ci sono più i pesci (e la pesca) di una volta, ma c’è chi va controcorrente e non mancano le sorprese in positivo, soprattutto se si sceglie biologico.
WWF: «Dal 31 luglio saremo in debito ecologico»
Il 30 luglio cade l’Earth Overshoot Day 2026, la data in cui l’umanità avrà consumato le risorse naturali e avrà richiesto più risorse e servizi ecosistemici di quanti la Terra sia in grado di rigenerare in un anno. Dal giorno successivo vivremo quindi in debito ecologico.
