Presentazione del libro “Toscana Vegetariana”
homepage h2
Quando
Mercoledì 21 Novembre 2018
Dove
Bibliocoop, Via V. Veneto, Arezzo
Mercoledì 21 novembre alle ore 18:00 presso la Bibliocoop di via V. Veneto ad Arezzo si terrà la presentazione del libro “Toscana Vegetariana” edito Terra Nuova Edizioni; alla presenza dell’autrice Cristina Michieli.
La tradizione culinaria italiana è una delle più diverse e ricche del pianeta.
In questo ricettario Cristina Michieli coniuga i sapori della tradizione toscana con i principi di un’alimentazione sana e priva di carne.
Le ricette regionali toscane sono «fatte di senso della misura, di gusto per la semplicità e contenuti essenziali, ma allo stesso tempo sono nobili e ricche di suggestioni» spiega l’autrice Cristina Michieli.
Tante le eccellenze del territorio: dall’olio d’oliva extravergine al farro,cavolo nero, carciofi, fagioli, ceci, pinoli, castagne; dai cannellini al cavolo nero, proposte in ricette semplici da eseguire, buone da gustare e ottime da assaporare in compagnia.
