Sotto il piatto

Giovedì sera, alle 21.00, alla biblioteca Isolotto di via Chiusi 3-4/A, a Firenze, il coordinamento italiano produttori biologici e toscana biologica organizzano una serata dal titolo Sotto il piatto, scopriamo cosa c’è dietro il cibo: la produzione, la salute, i rischi e l’ambiente.

Il programma della serata prevede una riflessione su diversi argomenti come: la filiera dai contadini ai cittadini, le allergie e le intolleranze alimentari, i pesticidi, l’agricoltura biodinamica.

Alla fine della serata è previsto un confronto tra relatori e partecipanti all’evento.