Agosto: il ritorno alla terra
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In questo periodo nella medicina tradizionale cinese si inaugura il passaggio dall’elemento Fuoco all’elemento Terra, collegato alla milza, organo che rappresenta la sede della riflessione e dell’elaborazione dei fatti e delle vicende di vita.
Agosto: il ritorno alla terra
Agosto è il mese delle tanto sospirate vacanze, che già gli antichi Romani celebravano con le Feriae Augusti, un momento di sospensione delle attività dopo i grandi raccolti estivi.
In questo periodo nella medicina tradizionale cinese si inaugura il passaggio dall’elemento Fuoco all’elemento Terra, collegato alla milza, organo che rappresenta la sede della riflessione e dell’elaborazione dei fatti e delle vicende di vita.
È il momento più adatto per stabilire correlazioni e raccogliere i frutti dell’esistere. In questo mese è importante portare il giusto nutrimento a sangue, stomaco e pelle, per favorire al meglio questa delicata fase di passaggio.
Riattivare microcircolo e digestione
Ad agosto, mese di stravizi e di vita spesso più sedentaria del solito, gli organi più colpiti sono l’apparato circolatorio e lo stomaco. Come la terra soffre la iccità, così anche il corpo, surriscaldato, presenta un sangue più vischioso e una circolazione più lenta. Gonfiori, edemi e formicolii sono sintomi frequenti a fine estate e indicano un ristagno negli arti inferiori.
Questo è un buon momento per drenare il sangue attraverso il consumo di more, ribes nero e bacche di mirtillo, ricche di proantocianidine e flavonoidi, che oltre a promuovere l’elasticità dei tessuti sostengono tutta la circolazione periferica, rafforzando i vasi sanguigni.
Per riattivare invece la digestione, che in questo mese può apparire più lenta e difficile, ostacolata da acidità e gonfiori addominali, oltre a continuare a bandire tutti gli alimenti che rallentano i processi digestivi come le carni animali, possiamo ricorrere a due importanti gemmoderivati: il fico (Ficus carica) e il mirtillo rosso (Vaccinium vitis idae); 50 gocce di ogni rimedio assunte lontano dai pasti per un mese risolvono in molti casi la situazione e facilitano il transito intestinale.
Importante come sempre utilizzare legumi quale principale fonte proteica estiva, ricordando di non buttare le bucce di piselli e fagioli, che hanno uno straordinario effetto depurativo in quanto ricchi di fibre e minerali: possono essere utilizzati per arricchire ragù vegetali, nelle frittate o nelle zuppe.
Infine è questo il tempo di raccogliere e conservare piante aromatiche e spezie: oltre a stimolare la sudorazione e quindi l’eliminazione del calore in eccesso, facilitano la digestione, andando a stimolare la secrezione gastrica, con effetto disinfettante a livello intestinale.
In particolare possiamo consumare tisane di semi di angelica, dalle proprietà digestive, utili in caso di flatulenza, frutti dell’anice, contro l’acidità di stomaco, e coriandolo, in caso di difficoltà digestive associate a mal di testa.
Frutta e verdura di stagione
Verdura: aglio, barbabietole, carote, cetrioli, cipolle, fagioli, fagiolini, finocchi, melanzane, peperoni, pomodori, rucola, zucchine. Frutta: albicocche, angurie, fichi, fragoline di bosco, gelsomore, lamponi, meloni, mirtilli, more, nespole, noci, pesche, pere, prugne.
Erbe aromatiche: acetosa, alloro, basilico, erba cipollina, finocchio selvatico, maggiorana, menta, origano, peperoncino, prezzemolo, rosmarino, salvia, timo.
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Articolo tratto dal mensile Terra Nuova Luglio-Agosto 2015.
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