Ricette
Fagottini di quark con carciofi
Ottimi per l'antipasto o per un goloso pranzo al sacco, questi fagottini con carciofi e quark non vi deluderanno. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.
Terra Nuova
Ambiente
Survival: «Due progetti per l’estrazione di carbone in India minacciano gli Adivasi»
«Le autorità indiane hanno approvato due nuovi e imponenti progetti per l’estrazione di carbone nelle terre adivasi (indigene) in India, sfidando un forte movimento di resistenza degli indigeni stessi»: lo spiega Survival International che da anni si batte per i diritti dei popoli nativi.
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Il primo aspetto della realizzazione: chi siamo veramente
Riscoprire e realizzare la nostra Mente Pristina ci permette di conoscere chi siamo veramente, senza distorsioni mentali.
Il Mensile
Domande e ancora domande
Urgono domande vere e persone libere. Il punto di vista di Massimo Angelini.
Attualità
Marcia straordinaria per la pace il 24 aprile
Il 24 aprile è stata organizzata una edizione straordinaria della storica marcia per la pace Perugia-Assisi. È prevista l'adesione di migliaia di persone, che manifesteranno insieme a rappresentanti di decine di enti locali e associazioni alla vigilia della festa della Liberazione.
Ricette
Chips nere alle alghe
Deliziosi stuzzichini spezzafame per le pause sul lavoro o per godersi un momento di relax. Ottima alternativa agli snack preconfezionati.
Stili di vita
Fiab: nel 2021 vendute 2 milioni di biciclette (senza bonus)
Nel 2021 sono state vendute oltre 1,9 milioni di biciclette in Italia, dato molto vicino a quello del 2020, anno che tuttavia aveva spinto gli acquisti grazie ai bonus mobilità. Nel 2021 invece vendite buone anche senza bonus. C'è domanda di mobilità sostenibile, come spiega Fiab.
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Il digiuno terapeutico
Il digiuno terapeutico è una pratica utile per migliorare alcune patologie, dai disturbi metabolici alle malattie infiammatorie, fino ad arrivare alle malattie degenerative.
Alimentazione naturale
Federbio: un consumatore su due beve vino biologico
In Italia un consumatore su due beve vino biologico: è quanto emerge dalla ricerca curata da Nomisma-Wine Monitor per FederBio e AssoBio. E crescono le superfici coltivate a vigna bio.
Ricette
Dolce senza cottura al cacao e avocado
Semplice e veloce, questo dessert vegan e crudista vi stupirà per la sua golosità. Da provare anche nella versione in cui all'avocado si sostituisce il silken tofu.
Il Mensile
Il Bio è legge
La legge sull'agricoltura biologica è stata approvata in via definitiva. Il resoconto di Maria Grazia Mammuccini, di Federbio.
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Gardenia: delicata pianta dal profumo tropicale
Con l'arrivo della primavera si risveglia la passione per il giardinaggio. La gardenia è una pianta molto amata ma i risultati della sua coltivazione non sono sempre quelli sperati. Ecco alcuni consigli per mantenerla rigogliosa e in salute.
Ambiente
Le siepi urbane fanno bene all’ecosistema
Riduce l’inquinamento atmosferico, migliora la qualità dell’aria, rallenta il flusso dell’acqua piovana, regola la temperatura. Non solo: fornisce riparo e cibo alla fauna selvatica che vive in città e riduce il rumore fino a 8 decibel. È ciò che può fare una semplice siepe urbana, quella che separa i giardini privati dalla strada per esempio.
Il Mensile
Tornare alla mente incontaminata
Grazie agli insegnamenti di Orgyen Chowang Rinpoche possiamo veramente comprendere l’importanza di recuperare la chiarezza e la purezza mentale che ci consentono di vivere con consapevolezza il presente liberandoci da ansie e negatività.
Ricette
Torta pasqualina
Ottima come antipasto per il pranzo di Pasqua, perfetta per il picnic di Pasquetta. Questa torta rustica vegetariana vi conquisterà con il suo gusto ricco e i suoi sapori primaverili.
Ambiente
Trivelle: 24 Comuni di 5 Regioni ricorrono al Tar contro il Pitesai
Ventiquattro Comuni italiani, di cinque Regioni, hanno presentato ricorso al Tar contro il Pitesai - Piano della transizione energetica sostenibile delle aree idonee, che individua le zone "ove è consentito lo svolgimento di attività di prospezione, ricerca e coltivazione di idrocarburi sul territorio nazionale".
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La svolta energetica delle comunità
Le comunità energetiche potrebbero essere la vera alternativa al caro energia.
Ambiente
Petizione per il Parco di San Rossore: «No a base militare»
Decine di migliaia di firme già raccolte per dire no alla realizzazione di una base militare nel Parco di San Rossore in Toscana. La cittadinanza e le associazioni si mobilitano contro la decisione del governo e fanno sentire la loro voce.
Agricoltura
Vivaio Terraluna: specializzato nella vendita online
Il Vivaio Terraluna si presenta: è un piccolo vivaio di campagna specializzato nella vendita online di piante coltivate al ritmo della Natura senza l'uso di sostanze nocive.
Ricette
Insalata di barbabietole e carote
Con la primavera torna la voglia di pasti freschi e più leggeri. Quest'insalata è quello che ci vuole per una pausa pranzo veloce e gustosa.