«La pelle esclusa dal regolamento europeo anti-deforestazione: vince la lobby conciaria e ne fa le spese l’immagine “green” della moda»: la denuncia della Lav.
Una buonissima zuppa fredda di avocado; l'avete mai assaggiata? Originario del Messico, questo piatto è perfetto per l'estate, nutriente e buonissimo. Ecco la ricetta.
In estate con il gran caldo non è inconsueto che la pressione si abbassi e che si possano avvertire capogiri e spossatezza. Minerali e vitamine hanno un ruolo fondamentale, così come la giusta idratazione.
Microplastiche, antibiotici, metalli, stress ambientali: non ci sono più i pesci (e la pesca) di una volta, ma c’è chi va controcorrente e non mancano le sorprese in positivo, soprattutto se si sceglie biologico.
Il 30 luglio cade l’Earth Overshoot Day 2026, la data in cui l’umanità avrà consumato le risorse naturali e avrà richiesto più risorse e servizi ecosistemici di quanti la Terra sia in grado di rigenerare in un anno. Dal giorno successivo vivremo quindi in debito ecologico.
Mentre il 2026 ha già segnato il record assoluto di temperatura per i mari e gli oceani a livello globale, l’ultimo rapporto del progetto “Mare Caldo” di Greenpeace Italia rivela che anche i mari italiani continuano a scaldarsi, con ondate di calore fino a 40 metri di profondità.
Nei 19 Stati membri per cui il dato è disponibile, il fatturato della economia sociale supera i 912 miliardi di euro, non lontano per esempio dall’intero comparto automotive, senza contare che si tratta dell’infrastruttura invisibile che regge la qualità della vita in Italia e in Europa, dagli asili nido, all’assistenza agli anziani e alle persone non autosufficienti, dalla protezione dell’ambiente,
L'orto con il metodo biodinamico: una scoperta che può rivelarsi semplice ed efficace per coltivare cibo sano e di qualità. Come spiega Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, nel suo intervento su Terra Nuova di luglio-agosto.
I waffle sono cialde molto popolari; anziché acquistarli già pronti al supermercato, impariamo a preparali da soli, con ingredienti sani.
«L'Italia è l'unico Paese, tra quelli monitorati dal Tracker dell'European Environmental Bureau (EEB), in cui non è prevista alcuna consultazione pubblica sul recepimento della Direttiva europea sulla qualità dell'aria»: lo segnala l’organizzazione “Cittadini per l’aria”.
L’84% degli italiani considera la transizione ecologica un obiettivo cruciale per il Paese e l’87% ritiene che la tutela dell’ambiente sia una causa che riguarda tutti: è quanto emerge dall'Atlante Ambiente Bene Comune redatto dal Wwf.
Gli incendi che stanno interessando diverse aree d’Italia sono l’ennesimo segnale di territori sempre più vulnerabili agli effetti della crisi climatica: lo denuncia Greenpeace.
Ecco come realizzare un preparato biodinamico con le ceneri prodotte dalla bruciatura delle erbacce. In questo modo avrete un preparato naturale per tenere sotto controllo le erbacce.
Ecco come preparare in casa l'ume-kuzu, un rimedio della medicina macrobiotica che aiuta ad alleviare i sintomi delle sindromi influenzali, che stanno apparendo sempre più spesso anche d'estate.
Rilevati fino a 45°C sui camion dediti al trasporto di maiali diretti a macelli in Emilia Romagna e Lombardia e condizioni che lasciano gli stessi animali allo stremo: la denuncia dell'associazione Essere Animali.
«Salute dell'uomo e dell'ambiente, non c'è l'una senza l'altra»: lo sottolinea con forza Franco Ferroni, responsabile biodiversità e agricoltura del WWF Italia nella rubrica su Terra Nuova di luglio-agosto.
In città aumentando il verde si possono diminuire le temperature fino a 4 gradi, come dimostrano le simulazioni nelle aree di Roma e Firenze.
Negli ultimi anni il modo in cui guardiamo all'alimentazione è cambiato. Per decenni la conversazione si è concentrata sul conteggio delle calorie e sulla restrizione dei grassi; oggi sappiamo che la qualità di ciò che mangiamo conta molto più della quantità, e che il corpo non risponde a tutti gli alimenti allo stesso modo.
Dovete cambiare mattonelle del bagno o della cucina e volete risparmiare? Potete farlo voi stessi, rimboccandovi le maniche e utilizzando materiali di scarto di altre lavorazioni o piastrelle in svendita perché con poche rimanenenze.
Semi incontaminati, vera sovranità alimentare e agricoltura sociale: anche dalla Calabria parte il riscatto dei contadini.