Ricette
Seitan e verdure a foglia
Se amate il seitan, questa ricetta che lo propone con spinaci, cicoria e bietole è proprio quello che fa per voi.
Terra Nuova
Agricoltura
Il 26 novembre si proietta a Roma il documentario che denuncia “l’affaire” xylella
Sarà proiettato il 26 novembre alla Sala dell'Istituto di Santa Maria in Aquiro, in piazza Capranica 72 a Roma, il documentario “Legno Vivo – Xylella, oltre il batterio”, il lavoro che denuncia "l'affaire" xylella, con gli abbattimenti inopportuni, gli interessi e le discutibili scelte ambientali. Saranno presenti gli autori, Elena Tioli, Francesca Della Giovampaola, Filippo Bellantoni e Simone Cannone. Terra Nuova è mediapartner del progetto.
Il Mensile
Non perderti il numero di Terra Nuova Novembre 2019
In primo piano: Voltiamo pagina! Serve un cambio di rotta nelle modalità di produzione del cibo - Dolci di grani antichi - Le api Frankenstein. Api geneticamente modificate per tollerare pesticidi e insetticidi - Vaccini e asili: fuori in migliaia - Inverno al caldo con i piumini etici e sostenibili - Finlandia, tra natura e mito - Rimandate il letargo! Escursioni e attività per trascorrere l'autunno nella natura - Prospettive solari per un futuro energeticamente sostenibile - Oltre il terremoto. Un viaggio nei territori del centro Italia colpiti dal terremoto del 2016 - Conosci te stesso con lo Human Design - La devianza necessaria. Praticare il dissenso a partire dalla presa di coscienza - Il bosco maestro. Valori e principi della pedagogia nel bosco
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Il tamburo sciamanico
Il tamburo sciamanico è uno strumento tipico della cultura finlandese, che permette di evocare una visione ciclica del cosmo.
Corsi e seminari
Sognare il futuro facilitando il presente
“Gruppi: facilitiamo la vita!” è un percorso formativo di Capta Experience a seminari tematici che ha riscosso grande successo nelle sue prime tre edizioni. Nel 2020 il tema trasversale verrà dedicato al sostegno ai gruppi nel concretizzare il futuro che sognano e desiderano, sperimentando in vivo metodi e tecniche per crescere relazionalmente nella gestione dei processi e ad essere efficaci ed efficienti nel perseguire i propri obiettivi.
Attualità
“Firenze culture per la pace”: premi a “E ora si cambia” e a Franco Berrino
La giuria del premio letterario "Firenze culture per la pace" ha selezionato il libro "E ora si cambia" (Terra Nuova Edizioni) di Andrea Degl'Innocenti e Daniel Tarozzi e gli ha assegnato uno dei riconoscimenti previsti. Il premio speciale "Una vita per la pace" va invece a Franco Berrino.
Ambiente
Viaggio attraverso 50 luoghi contaminati d’Italia
Un viaggio attraverso cinquanta luoghi contraddistinti da criticità ambientale nel nord Italia, con fotografia e raccolta di documentazione per ricavarne una pubblicazione-inchiesta: è il lavoro condotto in team da quattro professionisti per gettare luce sulla situazione dei siti contaminati del nostro paese.
Il Mensile
Il bosco maestro
La pedagogia del bosco nasce in Danimarca negli anni ’50 e si sta diffondendo sempre più velocemente. Quali sono i suoi valori, i principi e i criteri fondativi, quali le esperienze in Italia? Intervista a Selima Negro, autrice per Terra Nuova del libro Pedagogia del bosco, una delle pochissime pubblicazioni a offrire linee guida utili per genitori e insegnanti.
Agricoltura
Un Erasmus per formare 80 giovani agricoltori biologici
Ottanta giovani agricoltori biologici si formeranno in Italia grazie al progetto Start Up Bio finanziato dall'Ue nell'ambito del Programma Erasmus Plus, con la collaborazione di Federbio. Saranno 320 in tutta Europa.
Stili di vita
Rifiuti Zero: 300 comunità si riuniscono a Capannori
Si svolgerà a Capannori da venerdì 22 a domenica 24 novembre l'evento per celebrare il superamento di quota 300 dei Comuni italiani che hanno approvato la delibera 'Rifiuti Zero' che il Comune di Capannori approvò per primo nel 2007.
Le aziende informano
Un albero di cacao in Camerun per sostenere l’ambiente e la popolazione locale
Ai clienti Probios la possibilità di piantare il proprio albero e seguirne la crescita online a distanza: ogni utente che effettuerà una spesa superiore a 60€ potrà così comunicare i propri valori, contribuire concretamente al rispetto per l’ambiente, nonché scoprire un innovativo regalo green.
Ambiente
L’acqua in Italia: ce la racconta “Controcorrente”
Si intitola "Controcorrente", è il documentario che racconta lo stato dell'acqua in Italia, denunciando anche soprusi, sfruttamenti e illegalità, realizzato da Claudia Carotenuto e Daniele Giustozzi, giornalista e economista ambientale, e del videomaker torinese Andrea Bagnasco. Vi avevamo segnalato il loro crowdfunding e ora, a lavoro terminato, sono partite le proiezioni.
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Scegliere una vita senz’auto
Una scelta di vita che nasce nel quotidiano, ma che possiamo fare anche in vacanza e durante tutto l’anno. Ecco i vantaggi della mobilità ecologica per assaporare al meglio i dettagli. L’esperienza di Linda Maggiori.
Salute e benessere
Aifa sui contraccettivi orali: «Possibili depressione e comportamenti suicidari»
L'assunzione della pillola anticoncezionale può essere legato a depressione e comportamenti suicidari: la segnalazione arriva direttamente da Aifa, l'Agenzia del Farmaco, che allerta medici e pazienti.
Agricoltura
«L’agroecologia è un movimento dal basso per preservare suolo, cibo e salute»
«L’attuale modello di produzione e consumo non è più sostenibile. La cosiddetta rivoluzione verde della chimica ha fallito»: dalla dura critica uscita dal workshop "Agroecologia per l'agricoltura biologica» tenutosi a Firenze emergono però anche soluzioni e proposte per cambiare il paradigma nella produzione del cibo e nel rapporto con il suolo e i territori.
Il Mensile
Olio d’oliva, buona stagione con qualche intoppo
Complessivamente si può parlare di una buona stagione per la produzione italiana. Ma i risultati sono molto frastagliati per via degli scherzi del clima. E i dazi di Trump non aiutano i produttori.
Le aziende informano
Pma-zeolite®, non tutte le zeoliti sono uguali
Una storia di ricerca clinica e tecnologica per una molecola unica e insostituibile. Protagonista di questa storia è l’imprenditore austriaco Jakob Hraschan, che promuove la realizzazione dei primi studi e approfondimenti su un minerale di zeolite clinoptilolite, trattato con un particolare metodo di micronizzazione, chiamato tribomeccanico...
Attualità
Libera Uscita: «Legge sul fine vita: ancora tante le resistenze per applicarla appieno»
Difficoltà ad avere le informazioni, resistenze da parte di molti medici, imprecisioni o notizie infondate che circolano: l'attuazione della legge sul testamento biologico sta incontrando non poche difficoltà. Ne parliamo con Maria Laura Cattinari, presidente nazionale dell'Associazione Libera Uscita.
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Le zanzare ogm della Oxitec sono sfuggite al controllo umano
Un articolo della rivista scientifica Nature mette in luce come le zanzare ogm prodotte dalla Oxitec siano entrate in contatto con le popolazioni naturali di zanzare.
Ambiente
Il climatologo Fazzini: «Meteo e clima, chiarezza su cause ed effetti»
Le ondate di acqua alta a Venezia, le piogge che mettono in ginocchio città in varie parti d'Italia, valanghe che uccidono, eventi estremi ed eventi ricorrenti: cosa e perché è da correlare direttamente all'emergenza dei cambiamenti climatici in atto e cosa no? Lo abbiamo chiesto al climatologo Massimiliano Fazzini.