Il Mensile
Carne di cavallo. Sai cosa c’è dietro?
Il consumo di carne equina contribuisce al drammatico destino di uno degli animali meno tutelati.
Terra Nuova
Agricoltura
Agricoltura toscana: interventi per fronteggiare i cambiamenti climatici
Un pacchetto di interventi per consentire all'agricoltura toscana di fronteggiare in maniera più strutturale i cambiamenti climatici. Li ha annunciati l'assessore regionale all'agricoltura Marco Remaschi rispondendo alle sollecitazioni giunte dalle associazioni di categoria. Ma il governo non si muove.
Ecoturismo
Nasce lo Slow Travel Fest
Dal 9 all’11 ottobre a Monteriggioni e lungo la Via Francigena tre giorni per ripensare lo spazio e il territorio, a bassa velocità. Nasce Slow Travel Fest e Terra Nuova è media partner della manifestazione. E' il primo festival in Italia dedicato alla cultura del viaggio lento tra incontri, escursioni, arte, musica, cinema e natura
Il Mensile
Come riutilizzare i cereali già cotti
Gli avanzi di cereali in chicchi possono essere facilmente riutilizzati per la preparazione di fantasiose ricette, per farcire verdure, ottenere polpette o semplicemente sformati.
Ambiente
Firenze: autorizzato l’inceneritore. Cittadini furiosi
La Città metropolitana di Firenze ha rilasciato anche l'ultima autorizzazione per l'inceneritore della piana fiorentina. Mamme No Inceneritore, Coordinamento Comitati della piana, Assemblea della Piana e Medicina Democratica annunciao battaglia.
Alimentazione naturale
Will Tuttle, Michele Riefoli e il cibo per la pace
Week end speciale a Gubbio nell'Agriturismo Agricola MonteMaggiorebio con 2 grandi sostenitori della Pace attraverso le scelte di vita e il rapporto con il mondo animale. Michele Riefoli e Will Tuttle raccontano il loro cibo per la pace.
Agricoltura
Ciò che è vivo – culture tour. Biodiversità di un orto
Un'altra preziosa testimonianza dal viaggio di Emanuela Ascari, “Ciò che è vivo - culture tour”, che si è concluso con un successo fatto di condivisioni, empatia ed esperienza. Emanuela, artista, ha coniugato arte e mondo rurale. Insieme a lei e attraverso i suoi racconti e i racconti delle persone che ha incontrato, andiamo alla scoperta di saperi da condividere.
Il Mensile
Cibo per la pelle
La pelle non è solo un rivestimento esterno, ma un vero e proprio tessuto che risente dei nostri disordini e di un’alimentazione errata. I consigli per avere una carnagione sana, compatta e luminosa.
Alimentazione naturale
La dieta vegetariana accelera il metabolismo
Le diete vegetariane sono associate ad un metabolismo più accelerato, quindi ad un consumo più elevato di calorie. Lo dice uno studio pubblicato su Nutrients.
Il Mensile
Sempre meno carne
La spesa mensile per la carne è ancora in discesa. L’ultima indagine GfK Eurisko parla chiaro: oggi la carne pesa poco più del 20% sulla spesa delle famiglie, contro il 33% di qualche decennio fa.
Agricoltura
Quando anche l’ultimo (vero) contadino scomparirà…
E’ ancora in attesa di essere discussa in Commissione parlamentare la proposta di legge sull’agricoltura contadina presentata dall’onorevole Adriano Zaccagnini e altri firmatari. Intanto è stata approvata la legge sull'agricoltura sociale che però non soddisfa il mondo della cooperazione sociale. Dobbiamo aspettare fino all’ultimo (vero) contadino?
Il Mensile
Giochi magici nel bosco
Servono: un gruppo di bambini allegri e curiosi; adulti in quantità con la voglia di sorridere e un bel bosco dove correre e giocare. Tre proposte di giochi macigi nel bosco: «Noi eravamo alberi», «Più lenti della lumaca», «Riscoprire il silenzio».
Stili di vita
Torna il Festival della Mente a Sarzana
La dodicesima edizione del Festival della Mente, il primo festival in Europa dedicato alla creatività e ai processi creativi, si svolgerà a Sarzana dal 4 al 6 settembre con la direzione scientifica di Gustavo Pietropolli Charmet e la direzione artistica di Benedetta Marietti ( www.festivaldellamente.it).
Stili di vita
In Francia l’obsolescenza programmata è reato
In Francia l'obsolescenza programmata è reato: il 22 luglio il Senato ha adottato invia definitiva la legge sulla transizione energetica che comprende differenti interventi su diversi settori. Programmare la "fine" degli oggetti per alimentare il mercato è diventato quindi punibile con 2 anni di prigione e 300mila euro di multa. Nel Pdf allegato è scaricabile il testo integrale della legge.
Attualità
Cosa fare se trovate un animale abbandonato
Ogni anno in Italia vengono abbandonati 80.000 gatti e 50.000 cani, più dell’80% dei quali rischia di morire in incidenti, di stenti o a causa di maltrattamenti. Moltissimi gli abbandoni nel periodo estivo. L’abbandono è un reato punito con l’arresto fino a un anno o con una multa fino a 10.000 euro.
Ecoturismo
L’Alto Adige, tra masi e natura
Esistono masi in zone particolarmente belle, dove è possibile trascorrere momenti lontani dal turismo di massa: l’Alto Adige, fresco e relax.
Il Mensile
L’Economia del Dono arriva in Italia
A Roma si è svolto il primo Giftival italiano. Una cinquantina di persone da tutto il mondo si sono confrontate sulla gift economy e la cultura del dono. Da più parti ci arrivano richieste di raccontare quella che per noi è stata un'esperienza rivoluzionaria e quindi... eccoci qua!
Il Mensile
Quanto inquinano le creme solari?
La scelta della crema solare non riguarda solo l'attenzione verso ingredienti chimici e aggressivi per la pelle, ma coinvolge anche l'ambiente in generale. Validi studi scientifici comprovano i danni provocati alle barriere coralline e agli ecosistemi marini: ne abbiamo parlato con EcolCare...
Ambiente
Mari come brodo: pesci condannati
Il Mare Nostrum e gli altri mari sono sempre più caldi. A pagarne le conseguenze, nel lungo o nel breve termine, sono sempre i pesci e gli altri organismi marini.
Ecoturismo
Vigevano e il parco tempio della biodiversità
Per chi in questi giorni d'estate non è in spiaggia o in montagna ma vuole concedersi qualche gita "fuori porta", ecco che allora ci possono essere anche luoghi da riscoprire nella nostrra bellissima Italia. Per esempio Vigevano, città che si trova nel territorio del Parco del Ticino.