Domenica 18 Ottobre, presso l'Azienda Agricola Tenuta Castello potrete vivere una giornata dedicata al Riso Integrale ed alla cucina salutare con conferenza conclusiva del Dott. Franco Berrino.
Probios presenta la nuova campagna istituzionale dedicata al made in italy: il biologico tenace si fa volano del rilancio del paese
A maggio sul mercato arriva la linea di prodotti Probios Senza Zuccheri In Più, novità assoluta nel comparto biologico.
Ispirato al mondo ideale delle Api, The Honeyland è il primo e-commerce in Italia specializzato in miele grezzo e prodotti dell'alveare freschi da apicoltura biologica. Promuove circa 20 apicoltori biologici attentamente selezionati che lottano per salvare le api preservando metodi naturali e sostenibili di allevamento.
Ecco qualche dato sulla lavorazione e l'uso di prodotti biologici in Italia.
I prodotti Probios con un’anima ancora più green grazie ai nuovi ecopack: sullo sfondo di un universo alimentare in continuo cambiamento, Probios punta infatti a ricercare un nuovo e più vero contatto con la natura, proponendo un biologico senza compromessi, declinato in chiave attuale e proiettato verso il futuro.
Pura bontà a zero compromessi: il gusto, l'esperienza e la qualità al centro della nuova campagna istituzionale 2019 di Probios, che da sempre sostiene e promuove una precisa idea di mondo e di futuro, intorno alla quale ha strutturato la propria attività e il proprio impegno, nei suoi oltre 40 anni di vita.
Intervista a Fabio Pracchia, giornalista e sommelier, esperto di storie e paesaggi del vino.
Cosa sono i solfiti? Quando scegliamo un vino ci preoccupiamo che ne sia privo? Facciamo un po' di chiarezza.
L’Azienda toscana, sempre in prima linea per una buona causa, per il prossimo Natale #regalatempoalpianeta con una campagna pensata per allungare la vita al nostro bene più prezioso!
«C’è chi si mantiene sulle rigidità degli anni ’70, ma la forza di questa filosofia alimentare e di vita sta proprio nella sua adattabilità a luoghi e circostanze»: a parlare è Martin Halsey, fondatore de La sana gola e allievo di Michio Kushi.
Il biologico oggi gode di grande successo ma sono evidenti anche i limiti di un sistema di certificazione che esclude i più piccoli e non garantisce una sostenibilità piena. Analizziamo questi limiti.
Vandana Shiva, presidente di Navdanya International, e l'epidemiologo Franco Berrino presentano il 9 settembre a Bologna e ad Arezzo il Manifesto Food for Health e il loro nuovo libro "Cibo e salute" (Navdanya/Terra Nuova Edizioni).
Uno studio pubblicato a febbraio mette in evidenza i vantaggi di un'alimentazione vegan e biologica. Anche per il Pianeta...
È nata Or.Me., la rete degli orti urbani metropolitani della città di Torino. Luoghi in cui natura, cultura e socialità si fondono per dar vita al cambiamento.
Parte OIP, la piattaforma informatica per la rintracciabilità dei prodotti biologici. È dunque possibile seguire la storia produttiva e commerciale di cereali e granaglie, riso, pomodoro e olio extra vergine d’oliva, prodotti di punta per il biologico italiano.
Quali sono le norme del nuovo regolamento UE in tema di biologico approvato dalla Commissione agricoltura del Parlamento europeo? Ecco qualche indicazione.
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha presentato a Milano il primo sistema pubblico di riconoscimento delle "Mense biologiche scolastiche" certificate, che saranno operative dal prossimo anno scolastico.
Per festeggiare il Natale nel rispetto della vita e nella tutela dell’ambiente, Probios presenta i panettoni Vegan Christmas a lievitazione naturale, garantiti senza latte e uova, ideali anche per coloro che hanno particolari esigenze alimentari come allergie o intolleranze.
A Melpignano (Lecce) prende il via il primo progetto sperimentale pugliese di una mensa a km0 con prodotti rigorosamente da agricoltura naturale. La presentazione domenica 3 dicembre nella piazza del paese.