Voce d’Autore: Immaginare la società della decrescita
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Nel libro ogni autore propone un tema e un approccio, rendendo concreta la molteplicità di accezioni e implicazioni che una scelta improntata alla decrescita porta con sé.
«C’è stato un periodo in cui il frigo mi conosceva meglio dei miei amici. Sapeva quando ero stressata, quando ero annoiata e soprattutto quando avevo appena detto “stasera mangio leggero”. Ma poi non finiva bene…»: la saggezza in cucina di Sonia Vellere!
Un cammino di sei giorni attraverso l’Aspromonte grecanico, tra paesaggi ancora incredibilmente selvaggi, fiumare e borghi che custodiscono imperdibili storie e forti sapori antichi. È il sentiero dell'inglese in Calabria.
«Interessi di parte e chiusura mentale, anche dell’accademia, stanno mettendo a rischio migliaia di imprese agricole, ma c'è modo di superare questa impasse»: lo spiega Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica.
Per abbandonare il modello dell'agricoltura industriale e intensiva e passare all'agroecologia è necessario condividere la conoscenza e creare reti: l'intervento di Franco Ferroni, responsabile WWF per l'agricoltura e la biodiversità.