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La deforestazione non si ferma
Secondo l’osservatorio Global Forest Watch, nel 2020 sono stati abbattuti 4,2 milioni di ettari di foresta tropicale.
Terra Nuova
Stili di vita
Bulldozer distruggono la foresta degli indigeni del Paraguay: la denuncia di Survival
Gli Ayoreo-Totobiegosode del Paraguay sono l’ultimo dei popoli incontattati del Sud America sopravvissuto al di fuori dell’Amazzonia. Vivono in un’isola di verde «in continua diminuzione perchè i bulldozer stanno distruggendo la foresta tutt’intorno a ritmi vertiginosi per far spazio agli allevamenti di bestiame» denuncia Survival International che da anni protegge i diritti dei popoli nativi nel mondo.
Ricette
Fragole in gelatina
Dessert vegan semplicissimo ma di grande impatto. Fragole, kiwi e menta per un fine pasto primaverile, fresco e colorato.
Agricoltura
Triarico di Apab: «Non siano le informazioni scorrette della senatrice Cattaneo a compromettere la legge sul bio»
«Mi auguro che non siano le informazioni non veritiere diffuse dalla senatrice Cattaneo a compromettere la legge sull'agricoltura biologica in discussione in Parlamento»: così Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, che ribatte punto su punto con dati e documentazione.
Il Mensile
Non perderti il numero di Maggio di Terra Nuova
In primo piano: Xylella: a rischio abbattimento anche mandorli e ciliegi - Il Covid si cura anche a casa. In Italia sono centinaia i sanitari che assistono i pazienti a domicilio - Gambe pesanti? I rimedi naturali per averle leggere e toniche - Alzheimer: uno sguardo oltre i farmaci - Sessualità: l’educazione fa la differenza
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Via i parassiti degli amici a quattro zampe naturalmente
Oltre a un periodico lavaggio, spazzolare spesso il pelo dovrebbe diventare una buona abitudine per combattere i parassiti. Ma spesso non basta. Ecco alcune ricette naturali per difendere i nostri amici a quattro zampe senza ricorrere a sostanze tossiche.
Agricoltura
Biodiversità: nei campi bio il doppio di quella richiesta dalla UE
Per conservare la biodiversità serve ripristinare una rete di aree naturali sia all’interno delle città che nei campi coltivati. Non a caso la Strategia europea Farm To Fork indica che entro il 2030 il 10% dei campi coltivati deve essere dedicato a zone di conservazione della biodiversità: boschi, aree umide, siepi alberate. Un traguardo che NaturaSì, nell'ambito della sua realtà, ha già raggiunto, anzi quasi doppiato.
Il Mensile
Semi di speranza
Un insegnante, una piantina salvata e ragazzi che seminano speranza. La storia di Teodoro Margarita.
Ricette
Orzo e riso selvatico con asparagi al profumo di zenzero
Un primo piatto primaverile che, oltre a deliziare il palato, è un ottimo alleato contro la candida. Il mix di orzo, riso e asparagi è arricchito dallo zenzero, per conquistare anche coloro che amano i gusti più intensi.
Ecovillaggi e cohousing
LUMEN continua a crescere!
LUMEN, nato nel 1992, è oggi un Ecovillaggio che prospera e continua ad espandersi fra nuove nascite, affiliazioni e ampliamento degli spazi. Ecco il racconto di Federico Palla, che ne ripercorre la storia e ci svela alcune delle prossime tappe in programma.
Attualità
Tavola della Pace: «Fermiamo la violenza, pari dignità e diritti a israeliani e palestinesi»
L'appello della Tavola della Pace e del Centro di ateneo per i diritti umani dell'università di Padova: «Per fermare la violenza bisogna riconoscere ai palestinesi la stessa dignità e gli stessi diritti, la stessa libertà e la stessa sicurezza che riconosciamo agli israeliani».
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Bieta selvatica: raccolta e consumo
Appartenente alla stessa famiglia degli spinaci, la bieta selvatica è un vegetale dal sapore dolce, ricca di ferro, con proprietà dissetanti, rinfrescanti e antinfiammatorie. Conosciamola meglio, per scoprire come riconoscerla e come portarla in tavola.
Agricoltura
Il 30 maggio giornata Stop Pesticidi: aperte le adesioni
Il Movimento Marcia Stop Pesticidi rilancia la giornata senza chimica tossica per l'agricoltura, i terreni e il cibo e lo fa con il supporto di numerose associazioni e l'appello che la dottoressa Fiorella Belpoggi, direttrice dell'Istituto Ramazzini, rivolge ai cittadini affinché vogliano aderire.
Ricette
Patata lessa al gelato di fagiolini e patate
Un modo molto originale di gustare le patate, portando in tavola un piatto unico di sicuro successo. Una ricetta vegetariana che conquisterà anche i più piccoli.
Il Mensile
La pasta e la salute
L'intervento al Senato di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica, per una relazione su grano duro e problemi di salute .
Attualità
Garante privacy: «Vaccino Covid sui luoghi di lavoro, non ci dovranno essere conseguenze se non c’è adesione»
Tenuto conto dello squilibrio del rapporto tra datore di lavoratore e dipendente, il consenso del lavoratore non può costituire in questi casi un valido presupposto per trattare i dati sulla vaccinazione così come non è consentito far derivare alcuna conseguenza, né positiva né negativa, dall’adesione o meno alla campagna vaccinale: così il Garante della Privacy in merito alle vaccinazioni Covid che veranno somministrate sui luoghi di lavoro.
Attualità
Il Consiglio d’Europa nel rapporto 2021: «La democrazia è in pericolo»
La segretaria generale del Consiglio d’Europa, Marija Pejčinović Burić, ha sottolineato un “regresso evidente e preoccupante della democrazia” nel suo recente rapporto annuale sulla situazione della democrazia, dei diritti umani e dello Stato di diritto nei 47 Stati membri dell’Organizzazione. A esacerbare la situazione, ha detto, sono state anche le misure per il Covid adottate dalle autorità nazionali.
Il Mensile
Negoziobio.info. Ariele a Belluno
Unico NaturaSì in tutto il territorio bellunese, Ariele è un negozio a misura d'uomo, dove ogni cliente si sente parte di una grande famiglia. Terra Nuova è presente.
Ricette
Bicchierini fave e cicoria
Un delizioso finger food, ispirato a un piatto della tradizione pugliese, che abbina il gusto amarognolo e piccante della cicoria a quello morbido della crema di fave. Un'idea semplice da realizzare, per servire una ricetta vegana in modo elegante e alla moda.
Ambiente
Fiori selvatici a rischio: mancano gli impollinatori
I fiori selvatici e la biodiversità sono a rischio perché la diminuzione degli insetti impollinatori provoca un calo dal 20 al 50 per cento dei semi prodotti. E' quanto emerge da uno studio condotto, nell'arco di 12 anni, all'Università di Pisa e pubblicato sulla rivista Acta oecologica.