Ricette
Zuppa di cipolle alla calabrese
Una ricetta tradizionale calabrese, a base di cipolle e patate. Adatta anche per i vegani, semplicemente eliminando l'utilizzo del formaggio grattugiato.
Una ricetta tradizionale calabrese, a base di cipolle e patate. Adatta anche per i vegani, semplicemente eliminando l'utilizzo del formaggio grattugiato.
Alcune semplici informazioni per fare chiarezza sulla differenza tra due prodotti che spesso vengono confusi.
Dall’oggi al domani ci siamo ritrovati con un tempo sospeso nell’attesa e nell’incertezza, in cui il nostro lavoro, le nostre vite e quelle dei nostri figli e dei nostri cari sono per certi versi rallentate, hanno subito uno stop. Ne parliamo con la dottoressa Veronica Orrù, psicologa e psicoterapeuta specializzata in psicosintesi.
La psicologa e psicoterapeuta Nives Favero interviene in questo momento di grande difficoltà legato alle restrizioni sociali e nelle libertà individuale imposta dall'allarme coronavirus. E incoraggia gli adulti ad «ascoltare veramente e profondamente i bambini per sostenerli».
Per un pranzo equilibrato e mineralizzante, energetico e leggero, ecco la ricetta vegetairiana per preparare saporiti sformatini di lenticchie accompagnati da una gustosa e colorata insalata di germogli e alga dulse.
Dalla dimensione psicologica a quella spirituale, passando dai talenti e dalla propria vocazione, uno strumento di ricerca e indagine attraverso il quale riflettere su se stessi e la propria natura più profonda.
Valerio Onida, costituzionalista, già presidente della Corte Costituzionale, dichiara sul quotidiano La Stampa in merito a quanto sta accadendo in pieno allarme coronavirus: «Non è pensabile che il Parlamento "chiuda" per virus». E nell'articolo si legge: «Le Camere devono rimanere centrali anche nell'emergenza, perché solo così si può garantire il difficile equilibrio tra sicurezza e diritti».
Una pianta aromatica che cresce bene nei climi caldi del sud, ma che possiamo provare a colivare in vaso, con ottimi risultati. Ecco tutti i consigli utili.
In pieno allarme coronavirus e con le drastiche restrizioni negli spostamenti, rimanendo in casa ci si può dedicare comunque ad attività da "pollice verde". Basta avere un balcone, procurarsi vasi e terriccio e rimboccarsi le maniche. Ecco i suggerimenti pratici e la guida che ci fornisce un esperto, Francesco Beldì, agronomo ed esperto di coltivazioni con metodi naturali.
Quando arriva la primavera sentiamo il bisogno di depurare l'organismo da tutte le scorie accumulate nel periodo invernale. Ecco un frullato detox, buonissimo, che può aiutarci.
In primo piano: La cannabis del medico. Cresce l'uso della canapa medica: una nuova frontiera della medicina - Leggeri e in salute con il digiuno. I consigli di un esperto per digiunare in sicurezza - Prendersi cura della pelle del bambino - Lapponia ecologista. Un viaggio ai confini del mondo, dove la natura è ancora intatta - Dossier. Oncologia integrata: alleanze terapeutiche contro il cancro - L’orto insolito che fa rifiorire la biodiversità - Elettrosmog: mantenere i limiti di legge è possibile.
Saper far germogliare in modo giusto e corretto i semi per poi gustarli freschi, in insalata o nelle preparazioni varie in cucina è utilissimo. Ed è un modo per autoprodurre cibo nutriente e vitale!
In Calabria, nella campagna di Verbicaro (CS), c’è una terra di tre ettari e mezzo con vista mare, ricca di sorgenti e di alberi da frutto, in cui, dopo tanti viaggi, Sole, Lingam e il piccolo Suami si sono fermati. Il loro sogno, oggi, è di condividere questo spazio con altre due o tre famiglie, imbarcandosi insieme in un’esperienza di crescita, sia per i bambini – dando vita ad una scuolina familiare – che per gli adulti.
Terra Nuova c'è! In pieno allarme coronavirus e con decreti e ordinanza che limitano drasticamente il movimento delle persone e impongono di restare a casa, Terra Nuova non si tira indietro e fornisce a tutti i lettori sempre nuovi contenuti da condividere, dirette Facebook, video, confronti online con i nostri autori, interventi, riflessioni, momento "a distanza" in cui si possa interagire e restare in contatto.
Per garantire la salute pubblica è necessario mantenere o ridurre i livelli di esposizione attuali di 6 volt/metro: è su questo che bisogna concentrare gli sforzi.
Le fiabe come evasione, esercizio di immaginazione, per far viaggiare la fantasia e abbattere limiti e confini, per trasmettere messaggi positivi, profondi, costruttivi. Tutto questo leggendo ai bambini e invitandoli a farlo anche in autonomia quando sono in grado. Soprattutto in questi tempi di restrizione nel movimento. E Terra Nuova dei Piccoli propone splendidi libri illustrati. Scopriamoli.
Un brevissimo elenco di oli di canapa, per fare chiarezza sulle differenze.
L'Ape-edicola itinerante che restituisce dignità all'edicola. Un piccolo sogno mobile a bordo del quale è presente anche Terra Nuova.
Nonostante il difficile momento che stiamo vivendo, Terra Nuova non si ferma! Lavoriamo da casa per far sentire meno soli i nostri lettori e per proseguire il nostro impegno per una comunicazione libera ed ecologica. E per dimostrare la nostra vicinanza, abbiamo pensato ad alcuni regali per tutti voi.
Marzo è il momento ideale per la raccolta delle erbe spontanee, come il tarassaco, o Dente di leone, un alleato per la nostra salute, dalle spiccate note amare e dal forte potere depurativo. Un vero concentrato di salute e bontà, proposto in una ricetta crudista, adatta a esaltarne le proprietà.