Sono sempre di più le persone che, a causa di allergie e intolleranze o per motivi etici, decidono di escludere il latte dalla propria dieta. Moltissime sono le bevande vegetali che ben si prestano a sostituire questo elemento, sia come bevanda che per la preparazione di dolci e salse. Vediamo un elenco delle possibilità offerte dal mercato.
La più grande libreria specializzata in scienze umane del Nord Italia.
Il 10 dicembre si sono celebrati i 20 anni da quando Julia "Butterfly" Hill salì su una sequoia millenaria in California, dove rimase due anni riuscendo a salvare un bosco dall'abbattimento. Terra Nuova, per l'occasione, dà alle stampe la riedizione del libro con cui la stessa Julia ha raccontato la sua storia: "La ragazza sull'albero". Intanto Julia ha bisogno dell'aiuto di tutti noi per affrontare le spese di interventi chirurgici di cui ha bisogno. E Terra Nuova ha avviato il crowdfunding per aiutarla! Sii uno di noi, aiuta anche tu Julia.
Presentato a Roma "Storie di economia circolare", l'atlante interattivo che racconta le storie di cambiamento dal basso che nel nostro paese stanno facendo la differenza.
Se non volete fare uso di latte e latticini, ma non vi fidate ad acquistare prodotti vegetali confezionati, l'alternativa è imparare a prepararli da soli. Ecco la ricetta per fare in casa la panna di soia.
I nostri dati personali, a partire probabilmente da quelli sanitari, potranno finire nelle mani delle multinazionali, a scopi di ricerca scientifica o statistici. Senza bisogno del consenso dell'interessato e senza nemmeno doverlo avvisare. La notizia è stata rilanciata dal quotidiano La Repubblica.
Terra Nuova da quarant'anni costruisce, alimenta e custodisce una comunità di intenti, sensibilità, persone, attivismo che va persino al di là della semplice rivista e dei libri, che sono pur strumento prezioso e indispensabile per dare un contributo fattivo al cambiamento positivo. E proprio a questa comunità, ai lettori, a chi ci conosce, chi ci scopre e chi ci legge per la prima volta chiediamo impressioni, consigli e suggerimenti: compilate il nostro questionario entro la fine di dicembre QUI. Ci sono dieci libri omaggio in palio.
Non basta impugnare due bastoncini: il nordic walking è un’attività motoria all’aria aperta che ci aiuta a ritrovare l’equilibrio e a impiegare tutta la muscolatura. Un valido supporto per la riabilitazione, la preparazione atletica e per ritrovare il contatto con la natura.
Affermazioni «che lasciano sconcertati»: così ISDE, Associazione Medici per l'Ambiente, ha definito le dichiarazioni che la senatrice Elena Cattaneo ha fatto sul quotidiano La Repubblica dello scorso 1 dicembre difendendo il glifosato e l'agricoltura convenzionale.
Angelo Muratori ha lasciato il lavoro da metalmeccanico per dare vita al progetto Grani Madre e oggi lavora con i grani antichi a Bergamo, animando un borgo.
Da gennaio 2019 tutti i medicinali omeopatici saranno registrati come farmaci. Quali conseguenze avrà per le aziende produttrici questa rivoluzione?
Al via il conto alla rovescia per il crowfunding di “Choose Love”, il nuovo film del regista Thomas Torelli che racconta la storia rivoluzionaria di chi, in giro per il mondo, ha fatto una scelta d’amore rinunciando all’odio e alla vendetta.
Giornate aperte e feste di Capodanno: quali migliori occasioni per avvicinarsi ad una comunità intenzionale?
I lavori da fare nell'orto e in giardino a dicembre.
L’estate scorsa il settore della produzione di uova in Europa, e anche in Italia, è stato travolto dallo scandalo Fipronil, l’insetticida tossico che è stato trovato in alcuni allevamenti e produzioni. Poi nelle ultime settimane si è ricominciato a parlare di aviaria, con abbattimenti conseguenti. Fatto sta che la produzione di uova incontra sempre più ostacoli. Allora, se proprio le vogliamo mantenere sulle nostre tavole, scegliamole biologiche.
Un unguento balsamico con eucalipto e pino silvestre, da preparare da soli per curare il raffreddore.
Uno studio ha individuato nella Laminaria hyperborea una sostanza in grado di bloccare il deterioramento delle cartilagini. Una scoperta promettente per mettere a punto un trattamento che non si limiti a ridurre il dolore, ma che agisca sul decorso della malattia.
A Melpignano (Lecce) prende il via il primo progetto sperimentale pugliese di una mensa a km0 con prodotti rigorosamente da agricoltura naturale. La presentazione domenica 3 dicembre nella piazza del paese.
Il Tar della Lombardia ha riammesso un bambino non in regola con le vaccinazioni obbligatorie per legge alla scuola dell'infanzia paritaria e ha sospeso il provvedimento di esclusione.
In primo piano: A Natale, cambia prospettiva! Quest’anno, regalati la ricchezza dell’autenticità e la gioia di fare scelte che aiutano le persone e il Pianeta.- Un Capodanno di emozioni a tavola, con le ricette dello chef Emanuele Di Biase - Omeopatia sotto attacco - Influenza: i rimedi naturali adatti ai bambini - Raffreddore: curalo con gli unguenti balsamici e altri rimedi naturali - La riscoperta dell’acqua calda. Stabilimenti termali: un patrimonio a beneficio di tutti - Sposta i tuoi soldi. Per una finanza etica che metta al centro l’utilità sociale degli investimenti - Intonaco in calce: tutto sugli intonaci di finitura - Julia Butterfly Hill: vent’anni dopo Luna - Grani antichi e appetiti moderni: i rischi legati all'interesse delle grandi aziende per i grani antichi - Malefica: la violenza sulle donne spiegata attraverso una favola - I figli del disagio pagano il conto. Intervista allo psicoterapeuta Renato Trinca - Spunti di vista: la bontà è una questione di allenamento