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Terra Nuova

Il Mensile

A Firenze la cartoleria sensibile all’ecologia

La cartoleria Benvenuti di Firenze, con la sua attenzione all’ecologia e alla sostenibilità, è tra i protagonisti della rubrica Ecocircuito sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova. Assortimento di prodotti per belle arti, modellismo, macchine per ufficio e cancelleria. La cartoleria Benvenuti di Firenze è questo e molto altro. «Cerchiamo di fare sensibilizzazione ambientale. Non tanto nella nostra veste commerciale, ma

Il Mensile

Abitare il mondo reale: l’editoriale di febbraio

La digitalizzazione, velocissima e imperante, ci lega sempre più a piattaforme private, ci "toglie" le relazioni, smantella i presìdi sui territori dove i servizi sono ancora "umani". Ma noi possiamo scegliere di non subire passivamente. L'intervento di Nicholas Bawtree, direttore editoriale di Terra Nuova.

Il Mensile

Il bimbo non dorme? Ecco come fare

Per garantire un buon sonno, dai primi mesi fino all’adolescenza, è importante stabilire ritmi regolari e seguire pratiche che allentino l’ansia e disinneschino gli stimoli eccessivi. Ce lo spiega il dottor Adam Blanning.

Ambiente

Gas liquefatto, verso la dipendenza dagli Usa

Nei prossimi anni, fino al 75–80% del GNL, il gas liquefatto, importato dall’UE potrebbe provenire dagli Stati Uniti e ciò creerà un'altra dipendenza energetica. Associazioni e comitati non ci stanno: «Così non si esce dalla crisi energetica e climatica».

Il Mensile

L’alchimia del koji

Koji: la magia dei cereali colonizzati dal fungo Aspergillus oryzae per ricavare alimenti fermentati versatili in cucina, nutrienti e buonissimi. Scopriamone i segreti.

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